走进山东阳谷县西湖镇大刘村菜农李延俊的蔬菜大棚，只见满棚的富硒彩椒长势喜人，一个个灯笼似的富硒彩椒挂满枝头 ， 红 的 、 紫 的 、 黄 的 、 橙的……映照出一幅美丽的大棚景色，每天吸引众多村民和游客前来参观、学习、采摘，成为乡村一道亮丽的风景。李延俊介绍说，眼前的这些富硒彩椒是今年7月份从荷兰引进的新品种，由于富硒彩椒具有品质好、子少肉嫩、个头均匀、富含多种维生素及硒元素等特点，深受广大消费者青睐。

李延俊种植辣椒已有八个年头，其中，大都是种植一般菜椒品种，赶上行情不好时，每斤只能卖几毛钱，而且常常滞销。怎样才能走出困境，种出高品质、高效益和有市场竞争力的辣椒？

李延俊认为，首先，要转变传统的种植思想观念。其次，要更新品种发展特色种植。第三，要精耕细作科学管理。第四，要找好市场搞好销售。李延俊带着这些问题联系村上的两户村民赴寿光、河北等地考察、学习、寻宝。

在考察中，李延俊和两户村民了解到富硒彩椒价格不但高出一般彩椒的好几倍，而且市场俏销，供不应求，这让他们三个人眼前一亮，决定尝试一下。

李延俊和那两户村民虽然种辣椒多年，但种植富硒彩椒还是头一回，为掌握富硒彩椒的种植管理技术，他们购买了有关种植富硒彩椒方面的书籍，在干中学，在学中干，遇到技术方面的难题就从书本中找答案，通过采用精耕细作、科学配方施肥和绿色防控等技术措施，目前，李延俊和两户村民种植的富硒彩椒丰收在望，李延俊随手摘了个黄椒掂了掂说：“这个彩椒足有半斤多重，按每斤8元计算，一个彩椒就能卖四五元，种彩椒就像种元宝。”

彩椒丰收了，销售是关键。目前，李延俊他们种植的富硒彩椒已通过微博、微信和互联网平台与北京、上海、深圳等地的宾馆、饭店和大型超市建立了联系，以每斤8元的价格签订订单合同，预计亩收入4万多元。