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重庆潼南谭希种植稀有蔬菜好致富

“今年的西兰花太好卖了,三块五一斤还抢手得很。”近日,重庆潼南柏梓镇中渡村蔬菜种植基地,种植大户谭希说起今年西兰花的行情,高兴得合不拢嘴。
 
    “西兰花是一种高价值的蔬菜。”谭希介绍说,他这片西兰花有140多亩,亩产在2500斤以上,按照目前的市场行情,预计这一季西兰花可实现销售收入120多万元。
 
    血本无归后忙“充电”
 
    2011年,在外打工的谭希回到家乡柏梓镇中渡村。看到稻谷收割后,稻田闲起很是可惜,他决定租用乡亲们的冬闲田种青菜头。但他种下的470亩青菜头,遇到了滞销,几乎血本无归。
 
    面对困难和挫折,谭希没有气馁,他决定给自己“充电”。他专程到云南省呈贡县学习蔬菜种植技术,又到山东省寿光市“交学费”学习西兰花、“一串铃”青南瓜等各种蔬菜的种植技术。
 
    功夫不负有心人,经过潜心钻研学习,谭希成为了一名蔬菜种植“专家”。

谭希(左)在察看“一串铃”青南瓜育苗情况

    人无我有种“稀有”菜
 
    “人无我有,人有我新,人新我精。”这是谭希学习后总结出的理念。经过调查,他发现,潼南虽是蔬菜种植之乡,但大多菜农都喜欢种萝卜和甘蓝,少有菜农种植西兰花。
 
    谭希从中看到了商机,他决定试种西兰花。获得成功后,他将西兰花种植面积扩大至40亩,平均亩产达到2000斤,每斤卖到2元,仅3个月时间,就实现销售收入16万元。
 
    去年11月下旬,他将种植面积扩大至140亩。让他高兴的是,这一季西兰花亩产达到2500斤,市场价卖到3.5元1斤。
 
    谭希说,种蔬菜,品种很重要,人家都种时,切记不要盲目跟风。种蔬菜前,一定要摸清市场行情,你种的蔬菜市场上有没有,是否畅销?这一点特别重要。
 
    南瓜,很多消费者都爱吃。潼南不少菜农都种植了南瓜,特别是蜜本南瓜,这个品种通常在每年的七八月份采收,而在四五月份,一般没有南瓜销售。谭希看准这一商机,决定种植南瓜新品种。
 
    “今年,我栽种了45亩‘一串铃’青南瓜,这个品种3月初栽种,4月中旬采收,亩产上万斤,亩产值近2万元。”谭希说,别人卖老南瓜,他卖嫩南瓜,填补了市场空白。
 
    好品质还要靠好“吆喝”
 
    “要种好蔬菜,种出效益,光靠‘人无我有,人有我新,人新我精’还不行,还要会销售。”谭希说。
 
    “产品质量是蔬菜畅销的关键。”谭希说,他种植的蔬菜,不施化肥,全部施用农家肥,不打农药,全部采用物理方法防治病虫害,确保生产的蔬菜达到无公害标准,让消费者吃得放心、吃得安全。
 
    不怕不识货,就怕货比货。为打开销路,谭希首先想到了“农超对接”,他将生产的西兰花带到重庆新世纪连锁超市、重庆双福国际农贸城,请经销专家鉴定,让市场试销。同时,他还邀请超市和农贸城的经销商到基地,实地察看蔬菜生产环节,增加购销双方的了解。
 
    谭希的蔬菜很快赢得了客商们的青睐,他们不仅包销谭希种植的140亩西兰花,就连刚栽种的40亩“一串铃”青南瓜,也定下了“娃娃亲”,以每斤1.5元的保护价全部收购。
 
    “下一步,我们在搞好市场批发的基础上,还将采取销售直供模式,直供单位和家庭。”谭希介绍说,他正着力建设电商销售平台,客户可通过这一平台直观了解蔬菜的生产环节、种类、品质、数量、价格、售后服务等信息。这种经营模式,直接把新鲜蔬菜送到消费者的手中,既保证了蔬菜的新鲜程度又减少了销售环节,利润高了,客户也会得到更多实惠。