炎热的夏季，在露天蔬菜地因干旱或暴雨经受煎熬时，四川广元市利州区大石镇青岩村的40多亩大棚生态果蔬采摘园却依旧产销两旺。6月25日，一筐筐熟透的西红柿被陆续装车运走。

   笔者走进光线充足的大棚，眼前层次分明的套种果蔬一派生机勃勃：棚顶钢架上悬着的是窈窕初显的苦瓜，中间分行的是红极一时的西红柿，地面绿荫丛中是深藏不露的西瓜。“西红柿一亩要摘1.5万斤左右，按照3元/公斤的价钱要卖一万多元。再等一个把月，西瓜、苦瓜成熟了，加起来，一亩要净增收入1万元左右。”承包青岩村这片大棚的金淳生态果蔬采摘园负责人赖仕勇说。

   赖仕勇说，一是错季套种。这片大棚原本是种植草莓的地，但是这段时间主作物草莓正在育苗，刚好利用6至8月的空档期种点蔬菜。二是分层套种。大棚顶上的钢架刚好是苦瓜等藤蔓作物攀援的好地方，结再多果实都不怕钢架承受不起，一来省了单独搭架的工，二来不占空间。摘了草莓的地畦不用施肥，可以先后种上西红柿和西瓜、小白菜等夏季时令果蔬，它们之间不会相互挤占空间和养分。

   说到大棚果蔬的价格，赖仕勇颇有信心地说，这里主打“生态牌”，价格比市场价贵20%，但是因为品质有保障，赢得了不少回头客。