当前南北方蔬菜面积总体不断扩大,在没有特别大的自然灾害的情况下,常规性蔬菜供过于求属于常态,那么当下蔬菜种植赚钱的机会在哪呢?
一是找准品种的产区转换期,打时间差。基于自然条件的影响,按时间顺序,蔬菜生产自南向北形成了各个主产区。主产区出货时,产量多,价格下滑,而在产区转换的空档期,价格往往有一个大幅度的上升。如果生产者能找准这个时间差,通过设施等人为的因素提前或推后产品上市时间,就有机会在这个时间抢占市场。
二是种植特色品种。常规的蔬菜品种已经不能完全满足消费者的口味,一些有特色的蔬菜由于竞争相对较小,比如秋葵、冰菜等特色蔬菜品种,产品价格一般都不错。所以,在种植常规品种的同时,适当引入一些独具特色的蔬菜品种进行补充,也是一个可行的办法。
三是下功夫提高蔬菜质量。虽然不少种植户都心知肚明,高质量的蔬菜正是目前市场上的稀缺资源,前景广阔,但由于需要投入更多的人力物力,下功夫去做的人还是少数。当前蔬菜市场瞬息万变,不向着优质化的道路前进,最终只能是被市场牵着鼻子走。
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