近日，浙江省宁波市的农户王大森培育出一种新式蔬菜，市民只要连根买回家“种”在清水中，至少能保鲜一周。 

    王大森的80个塑料大棚内都有两个半人高、长40米的拱型竹架子，架子上盖着的塑料薄膜上开有若干个小孔，蔬菜苗的根部就挨个插在这些小孔里。 

    每隔5到10分种，拱型竹架下面的喷水装置就自动向蔬菜根部喷洒营养液。新式蔬菜的造型美观，可当鲜花摆设。虽然喝营养液长大的蔬菜价格比普通蔬菜贵一倍左右，但目前市场仍供不应求，王大森为此收入不菲。