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2016年最新生菜价格行情:生菜价为啥坐上“过山车”

  临近年末,以生菜为代表的叶类蔬菜市场出现剧烈波动。相较于11月中上旬的价格,北方生菜价格出现了较大幅度下降。那么,是什么把生菜推上了价格波动的 “过山车”?要从车上下来,老百姓该做哪些工作?
  据了解,以生菜为代表的叶类菜受天气影响比较明显。随着冬天的到来,生菜价格也产生剧烈波动。安徽百大周谷堆农产品市场分析师李涛介绍:“在11月中上旬的时候价格相对比去年同期要上涨40%-50%。但是进入11月下旬,特别是进入12月之后,价格可以说是直线地下降,呈现出一种骤降的趋势。像目前生菜的报价在2-3元/公斤,与去年同期基本持平,但是跟前两周相比,已经下降了一半多,属于跌幅相当明显。”

2016年最新生菜价格行情:生菜价为啥坐上“过山车”

  而在北方市场,生菜价格则“受累于”好天气。去年这个时候,北方地区曾出现长时间的低温寡照天气,苗情不好,烂根、烂叶的现象比较普遍,产量下降,价格相对较高。而今年的11月,光照相对充足,产量增加,再加上扩种,导致价格跌幅过半。
  据了解,去年同期菜价上涨的时候,市场分析人士曾提醒:价格上涨并不是种植面积不足造成的,来年不要盲目扩种。据了解,事实上,今年还是扩种了。加上天气晴好,产量明显增加,许多农户因此损失惨重。
  冬季极端性恶劣天气多发,加上“娇滴滴”的叶类菜“经不起折腾”,价格剧烈波动也成常态。分析师李涛建议种植户,通过丰富种植品种和增加预防投入,分散价格风险。
  增加种植品种,种植一些果类菜,这样可以在碰到特别极端气候条件下可以减少自己的损失。还是要在基础设施上进行些投入,特别像棚类栽培;还是有一个保险的意识,像今年极端的气候越来越多,参加投保的人遭受的损失相对要小一些,如果不投保,在遇到极端气候条件时,就会血本无归。