西红柿,原本是夏令蔬菜,如今一年四季都是饭桌上的常客。随着天气转凉,西红柿产区在不断减少,但价格却并没有一路上涨,甚至还呈现出南高北低的情况。
陕西省宝鸡市陈仓区太公庙村无公害蔬菜基地横跨两个乡镇,西红柿、西葫芦、黄瓜应有尽有,光是西红柿就种了一千五百多亩。基地工作人员邵中堂介绍:“我们这里亩产西红柿七八千斤,高产时能达一万斤左右,我们的主要销往西安宝鸡,甘肃平凉,销路不成问题。前一段时间,西红柿能卖每斤2元左右,现在每斤卖1元左右,变化比较大。”
据了解,目前北方市场上的西红柿,全部是大棚生产的。一部分是冷棚生产的,已近上市的尾期,质量有所下降,价格处于低位;大部分是暖棚生产的,价格处于较高的价位。但总体来看,价格呈现下滑态势。北京新发地市场信息部部长刘通介绍:“上周新发地市场西红柿的批发价是2-4.4元/公斤,上上周的价格是3-4元/公斤,周环比下降28.89%。去年同期的价格是3.2-5.4元/公斤,年同比下降17.95%。”
目前,北方市场的西红柿,主要产自内蒙的赤峰、辽宁的鞍山、河北的秦皇岛;还有少量来自内蒙古包头、辽宁锦州、黑龙江大庆。这些产区的西红柿还供应华中、华东等更广大的区域,有些西红柿还通过山东寿光南下,进入南方市场。但是,随着山东西红柿开始上市,市场供应量大幅增加。
山东西红柿上市,拉低了整个北方的西红柿价格,但这种效应还未传递到南方。在江苏常州凌家塘市场,西红柿供应市场仍呈现出量跌价涨的趋势。市场分析师江红霞介绍:“10月26日常州凌家塘市场西红柿上市量为372吨,综合平均价2元/公斤,上市量环比、同比分别下跌37%和23%,价格环比平稳,同比上涨53.9%。”
去年受不良天气影响,秋冬季茄果类蔬菜价格大幅上涨,对今年蔬菜生产造成潜在的影响,茄果类蔬菜的种植面积有所扩大。北京新发地市场信息部部长刘通认为,随着山东西红柿大量南下,全国西红柿价格将会继续走低,建议农民顺势销售。分析师江红霞在对市场销售情况调查后认为,大红色的西红柿结实易保存,较受食堂、饭店欢迎,而粉红色的则较受本地居民青睐,建议种植户种植西红柿时,针对目标人群,合理选择品种,择优种植,争取更高市场回报。
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