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  [加工技术视频] [农广天地]三川火腿制作技艺视频

  [农广天地]三川火腿制作技艺(20140703) 三川火腿，产自于云南省丽江市永胜县三川镇，它汲取丽江两千多年农耕文明和饮食文化的精华，凭藉三川坝子独有的水土、气候条件，应用民间流传近四百年的...

  2014-07-07 10:05:56
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  [美食小吃网] [农广天地]永定土楼里的客家菜

  [农广天地]永定土楼里的客家菜(20140626)说到客家和客家人，人们常有一个模糊的概念，认为客家人是一个少数民族。其实，客家人本是北方的汉族人，为了躲避战乱，在不同时期内，从北方各地移居到...

  2014-06-27 17:06:08
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  [美食小吃网] [农广天地]正定宋记八大碗制作视频

  [农广天地]正定宋记八大碗(20140619)正定八大碗，有四道荤菜四道素菜共计八道菜，四道荤菜分别为扣肘、酥肉、扣肉、方肉，四道素菜分别为萝卜、海带、粉条、豆腐，荤素搭配的八道菜都用大碗盛装...

  2014-06-20 09:45:57
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  [美食小吃网] [农广天地]仙草蜜语-仙草食品的制作视频

  [农广天地]仙草蜜语-仙草食品的制作(20140612)仙草是药食两用的绿色资源，被誉为夏日里的解暑圣品。仙草多被用来制作成仙草冻和仙草条等食品，深受消费者的青睐。本片就以仙草为主要原料，来为...

  2014-06-13 17:16:43
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  [加工技术视频] [农广天地]雕花蜜饯制作视频

  [农广天地]雕花蜜饯(20140612)雕花蜜饯是我国传统的民间手艺，它起源于东周时期，发展于五代末年，世代相传，历史悠久。雕花蜜饯具有较好的观赏价值，它雕工精细、加工程序却相对简易。雕花蜜饯...

  2014-06-13 17:14:45
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  [美食小吃网] [农广天地]陕北窑洞里的面食

  [农广天地美食小吃]20140612 陕北窑洞里的面食。陕北地区是革命老区，是中国黄土高原的中心部分，包括陕西省的榆林市和延安市，它们都在陕西的北部，所以称做陕北。地势西北高，东南低。总面积9...

  2014-06-13 09:14:36
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  [加工金点子] [每日农经]有讲究的如皋火腿

  [每日农经]有讲究的如皋火腿(20140609)说到火腿，大家马上会想到金华火腿，其实与金华火腿一样蜚声海外的还有一种火腿，那就是如皋火腿。如皋火腿始产于清咸丰初年，它的选材非常讲究，传统如皋...

  2014-06-11 08:44:12
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  [美食小吃网] [农广天地]中国十大面条：昆山奥灶面

  [农广天地]中国十大面条--昆山奥灶面(201400605) 作为中国十大面条之一的“奥灶面”，是江苏省昆山市的特色面食。本片将向观众朋友们介绍一下这“奥灶面”的由来和制作工艺。...

  2014-06-06 10:43:48
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  [美食小吃网] [农广天地]中国十大面条：吉林延吉冷面

  [农广天地]中国十大面条--吉林延吉冷面(201400605)冷面，也叫做朝鲜冷面。起源于朝鲜的高丽朝时期。十九世纪末，朝鲜冷面进入我国，在我国的东北地区落地生根，至今约有一百多年。朝鲜冷面进入...

  2014-06-06 10:42:27