[农广天地]重庆小吃(下)(20141010)本视频讲述了重庆当地的五种风味小吃的具体做法。这其中包括:鸳鸯叶儿粑、毛牛肉、九园包子、牛尾汤和骨汤油茶,并且还谈了谈这些小吃与重庆人之间的关系。...
2014-10-11 11:53:45[农广天地]重庆小吃(上)(20141009 )在视频当中,主要向观众朋友们介绍了重庆的五种小吃的制作技艺,以及它们与当地人之间的联系。本片介绍的重庆小吃主要有:重庆小面、鸡汁锅贴、糍粑、王鸭...
2014-10-11 11:51:34[农广天地]吊桥缸炉烧饼(20140814)吊桥缸炉烧饼,起源于乐亭县城东关,吊桥附近,香酥可口,物美价廉。而且在烤制的过程中,使用了缸炉烧饼的烤制工艺:将缸制成烤炉,缸内点火将缸内壁烤热,在...
2014-08-15 11:46:50[农广天地]翻糖蛋糕(20140808)翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕。它是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致...
2014-08-13 11:18:42[农广天地]柳沟农家菜(20140807)柳沟是位于北京市延庆县,城西的一个以经营特色农家菜为主的小村庄。柳沟农家菜,是以一个火盆豆腐锅为主的,柳沟人管这叫红红火火。搭配三个热菜,称作三阳开泰...
2014-08-08 08:51:30[农广天地]湖北小吃(20140731)湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃等湖北当地不同地域的小吃组合而成,其取料广、技法多样,适应南北各地人的口味。湖北小吃取材大多以米、豆、面、藕为主,...
2014-08-01 10:38:15[农广天地]新疆哈萨克族风味美食(下集)(20140724)草原上的哈萨克族牧民热情好客、待人质朴真诚,游客来到草原,不仅能够饱览到草原的秀丽风光,还能品尝到各种哈萨克族的风味美食。在本期的节目...
2014-07-25 13:59:22[农广天地]重庆小吃(下)(20140717)本片向观众朋友们介绍了重庆当地的五种风味小吃的具体做法。这其中包括:鸳鸯叶儿粑、毛牛肉、九园包子、牛尾汤和骨汤油茶,并且还讲述了这些小吃与重庆人之...
2014-07-18 11:03:46[农广天地]重庆小吃(20140710)本视频主要向观众朋友们讲述了重庆市的五种小吃的制作技艺,以及它们与当地人之间的联系。本片介绍的小吃主要有:重庆小面、鸡汁锅贴、糍粑、王鸭子、川北凉粉。...
2014-07-11 10:29:44