“郧国稻苗秀，楚人菰米肥。”这是唐朝诗人王维的诗句，其中的“菰”就是高笋，也叫茭白。近日，在重庆璧山区福禄镇红山村田地里，有的村民背着背篼收割高笋，有的为收下来的高笋剥皮，有的准备装筐外运，处处充满着丰收的喜悦。

 

    笔者了解到，今年该村高笋种植面积虽然没有增加，但家家户户喜获丰收。与往年相比，每亩高笋产量增加了30%左右。

 

    村民雷永富种了15亩高笋，今年平均亩产3000斤左右。而在去年，他种的高笋每亩只能收获2200斤左右。“多亏专家带来的高笋移栽换种方法，产量一下就提上来了。”雷永富高兴地对笔者说。

 

    “专家让我们将种植几年的高笋‘挪窝’，换了块土地种植后，产量明显提升了。”该村党支部书记郭昌水告诉笔者，为帮助村里的高笋产业发展，为种植农户牵线搭桥，村里请来专家对种植农户进行技术指导，提高了亩产量。

 

    高笋生长病虫害较少，种植期间管理成本不高，村里80多亩高笋今年都迎来了丰收。“要在往年，高笋丰收了大家也要愁销路，今年这些问题一下子都解决了。”雷永富说，高笋销售主要依靠主城大型农产品市场，但要从福禄镇将高笋送过去，运输成本较高。

 

    在镇里的帮助下，他们与一个叫周德斌的菜商“接上了头”，周德斌表示可以将高笋统一收购，再运往主城大型农产品市场销售。

 

    目前，该村每天有3吨高笋运往主城，每斤收购价为1.3元左右。

 

    “再也不用担心卖不出去，我们现在全部都是放在路边等他统一来收。”雷永富指着停在路边的收购车笑着说。