近日，在浙江温岭市新河镇上莫村田头，种粮大户张友方正喜滋滋地忙着采收雪里蕻。他种植的雪里蕻喜获丰收，亩均毛收入3000余元，这让他品尝到稻菜轮作的甜头。

　　 张友方是新河镇种粮大户，种粮面积达400多亩。近年来，随着土地流转费急剧攀升，加之人工成本大幅上升，种粮整体效益下降。前几年张友方采用早晚稻连作，每亩净收入达700元左右，于是，他萌发了“减人工、增收入、提效益”的念头。

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　　 去年，他采取稻菜轮作，早稻全部采用直播的方式，减少播种、起秧、插田等环节，减少人工成本数万元。而原本的晚稻改种雪里蕻，早稻就可以适当推迟收割，这样可以弥补直播早稻收割时间延后、影响晚稻产量的短板。

　　 眼下，张友方采收的雪里蕻上市，亩产量5000公斤，每公斤批发价为0.66元，除去租金、秧苗、肥料、人工等各种费用，亩均纯收入1100元，加上早稻约400元的纯收入，这样张友方种田的亩均纯收入可达1500元，比种连作稻效益翻了一倍多。“早稻与蔬菜轮作，不但利于早稻与蔬菜丰产，而且能改善土壤结构，实现粮菜丰收双效益。”张友方高兴地说。