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山东枣庄张士文种土豆效益为啥这么好

从6月初开始收土豆,经过20多天的忙碌,到6月25日,山东枣庄市山亭区城头镇荒沟村张士文种的70亩土豆终于全部有了着落:其中30亩、约25万斤在地头直接销售,剩下的30万斤则存进了冷库。
  今年60岁的张士文,从7年前开始种植土豆,但开始时面积较小,直到去年才扩大到20亩。由于收益不错,去年下半年,老张又流转了50亩地,今年一口气种了70多亩土豆,成了当地的“土豆大王”。
  要管理好70多亩土豆,不是件容易的事情。更重要的是,还要减少人工投入,节约成本。为此,张士文选择了依靠机械化。从2014年起,他开始购置开沟机、土豆收获机、大型喷雾机以及运输车等各种农机具。到今年春天,购置农机具的费用已经超过20万元。
山东枣庄张士文种土豆效益为啥这么好
  张士文认为,购置农机具是有账可算的,比如,土豆需要重点防治早疫病和晚疫病,3个月的生长周期中,需要喷四五次杀菌药。如果采用传统的人工打药,打一遍药,仅人工成本就需要三四千元,并且防治效果不均匀;而采用大型喷雾机打药,两三个人一天就可以打完,关键是喷雾均匀,防治效果好。
  有了各种农机具做支撑,明年,张士文还准备再扩大种植面积。
  今年张士文的70多亩土豆,由于管理得当,每亩产量达到8000多斤,在当地属于比较高的产量。今年6月初上市时,每斤一块三左右,一亩毛收入一万多元。
  尽管价格不错,但是张士文只卖掉了不到一半土豆,剩下的全部存进租赁的冷库。“一亩土豆的成本得3000多块钱,一季土豆就需要20多万元的成本,为了缓解资金压力,不得不卖一部分土豆。”他说。
  存冷库的土豆,张士文则准备10月份以后销售。那个时候,夏秋露地蔬菜基本结束,市场蔬菜价格比较高,土豆能卖个不错的价格。加上春土豆个头大,在市场上比秋土豆受欢迎。
  去年6月,张士文往冷库存春土豆时,每斤收购价是一块一,10月出库时每斤卖到一块五,扣除一毛五的冷库费用,存3个月的土豆一斤能多卖2毛多钱。