在成片黑色遮阳网的覆盖下，一朵朵小伞般的蘑菇顶盖从泥土里钻出来，象牙白的菌柄特别显眼——这是近日在重庆黔江区水田乡水田居委羊肚菌种植基地见到的一幕。

 

    谈到种植羊肚菌，种植户曾凡平喜上眉梢，因为，他种植的羊肚菌不仅卖的价钱好，而且，除了供应重庆周边区县，还远销到北京、吉林、广东、成都、香港等地。

 

    2015年6月，曾凡平从成都学习种植羊肚菌技术回乡后，在当地流转土地试种了60亩羊肚菌，通过精心管理，羊肚菌长势喜人，当年收入了200余万元。并注册了“土家阳鹊”商标，产品获评“武陵山最受欢迎健康食品奖”。如今，曾凡平的种植基地已经种植了260亩羊肚菌。

 

    “别看羊肚菌小，它可是一种野生珍贵菌种，菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。每年的11月份下种，次年三四月采摘，然后种蔬菜，不让土地闲置，老乡们也常年有活干。”曾凡平说，基地每天都需要大量的人工，从去年5月开工到现在，已带动当地村民70余户140人增收。

 

    “眼下，羊肚菌已陆续采摘上市，亩产不会低于300斤。鲜菌售价是每斤140元，干菌售价是每斤800—1600元。”望着眼前的“菌菇娘”，曾凡平高兴地说，今年预计收入800万元以上。文/图 通讯员 张益明