1月17日，笔者来到四川泸州市纳溪区护国镇双才村三组妇女阳世会的茶山上看到，连绵的茶山间，几栋“小木屋”式的鸡舍散布于内。走进茶园，一群群散养的土鸡在茶树丛中悠闲觅食。看着一只只在茶树间活蹦乱跳的土鸡，阳世会连连说：“这茶园养鸡硬是一举多得，去年在茶园养了三批次土鸡共2000多只，已实现纯收入6万多元。”

   养鸡种茶两不误

   2014年春，42岁的茶叶种植户阳世会见自家的20亩茶园闲置的空地比较多，于是萌生了在茶园里养鸡的想法。经过试养，她发现在茶园里养出的鸡肉质很鲜嫩，“鸡主要吃草籽、昆虫等食物，既可以除草灭虫，又省去了饲料和农药费用，鸡粪还可以肥地，茶叶和鸡都是无污染的绿色食品。”阳世会的土鸡夜间就栖息在棚舍里，白天则在茶园里四处活动。阳世会告诉笔者，土鸡仔鸡不耐热，遇到36℃左右的高温后，抗病性下降，成活率也大大降低。以往夏天养殖户为了给鸡降温，只有购买昂贵的通风设备。就算这样，散养的土鸡苗成活率还不到80%。然而，生活在茶园里的土鸡仔鸡，却是另一番景象。由于阳光受到茶树的遮挡，仔鸡不仅成活率高、疾病少、成本也降低了不少。

   阳世会告诉笔者，茶园里饲养的土鸡六个月就可出栏上市，更重要的是土鸡肉质鲜嫩美味，市场售价达50元/公斤，比圈养和用饲料喂养的肉鸡价格高40%以上。再加上鸡粪又是茶园最好的肥料，生产出来的生态茶叶，也深受商家青睐。现在，阳世会家的土鸡和茶叶都是直销泸州城区市场。尤其是她每年出栏的2000余只土鸡，很多时候需要提前预订。“2018年，我还要将养殖规模扩大到3000只以上，确保一年能赚上10万。”阳世会自信满满地说。
 

茶园养鸡有讲究

   “茶园养鸡，虽然利润可观，但对鸡的品种等要求也有讲究。”阳世会说，茶园养鸡是放牧为主、舍饲为辅的饲养方式，因其生产环境较为粗放，应选择适应性强，抗病力强，耐粗饲，勤于觅食的地方鸡种进行饲养。

   在茶园选择上，要求离开房屋一定距离，交通便利，地势高燥，通风光照良好。地面为砂壤土或壤土，过去未被传染病或寄生虫病原体所污染，透气性和透水性良好，这样的土壤排水良好，导热性较小，并应有充足的干净卫生的水源供肉鸡饮用。同时，茶园养鸡还必须采取分区轮流放养的方式进行。通过防护栏（网）隔离划分成几个养殖小区，每个小区养殖一段时间（或一批鸡苗）后，再将鸡整体转入另外一个小区。这样做便于茶园防病治虫、清园消毒，可以有效减少鸡群发病，有利于茶园生态恢复，增加土鸡天然饲料。如果长期在同一片茶园养鸡，很容易因病源大量积累导致鸡病增加，加大防疫难度。

   而在放养密度上一定要合理。茶园温暖湿润，土壤疏松肥沃，行间空隙较大，天然饲料充足的，可以适当多投；鸡苗小时可以适当多投，随着鸡苗长大，应适当降低养殖密度。初期每亩茶园可放养鸡苗300只—500只，后逐渐降低至50只—100只。每个养殖小区内，以放养土鸡500只左右为宜；另外，同一鸡群内要做好公母搭配，每1只公鸡配5只—10只母鸡，这样一是可以防止公鸡之间相互争斗，二是可以增强鸡群在茶园的觅食能力。

   “防治好鸡病是茶园养鸡能否成功的关键。”阳世会还告诉笔者，须在分区轮流放养基础上，对鸡新城疫、马立克、法氏囊等主要传染病进行防疫，如果无法实施免疫注射，可采取饮水或喷雾办法，但疫苗剂量一定要足，以保证免疫质量；尤其是鸡苗进场前，要抓好相关设施、用具的消毒工作，养殖期间要尽量避免生人进入或其它畜禽窜入，防止将鸡病带进茶园。平时也可在饲料或饮水中添加一些具有健身、预防、治疗作用的中草药，使鸡保持体质健康，增强抗病能力。