随着生活的不断提高，人们对食品要求越来越挑剔，而绿色健康食品受到人们的一致追捧，例如土鸡肉，也就是喂五谷杂粮的散养鸡被人们认为是既健康又美味的鸡肉。

 

土鸡饲养是有别于饲料鸡的饲养，土鸡吃的是五谷杂粮，从不吃饲料，而且需要散养。这样的鸡需要饲养一年左右才能出售，母鸡重在3-4斤，公鸡重在5-6斤。饲养周期长，饲养成本高，这也是土鸡售价比饲料鸡贵不少的原因。

既然土鸡很受人们的喜爱，那土鸡养殖岂不是一个很不错的养殖项目？这样认为的人就错了，其实目前的土鸡养殖现状就是就是个坑，谁养谁赔钱，这是不争的事实。为什么会这样呢？

 

吃土鸡肉刚刚兴起的时候，时常会见到有人专一到养有散养土鸡的农户家里买一两只土鸡吃，有些人看到散养土鸡的商机，开始大量的饲养土鸡。首批大量饲养土鸡的人尝到甜头，后面的人就跟风大量饲养土鸡，这样大量的土鸡涌入市场造成饱和，土鸡卖不吃去，自然就赚不到钱。

 

其实土鸡市场饱和，这只是表面现象。土鸡市场饱和了，土鸡卖不不回去，但是饲料鸡市场依然稳固。饲料鸡的养殖量不更大？全国土鸡的饲养总量与饲料鸡饲养总量相比，只能算作是九牛一毛，即使是这样也不缺市场。这是为什么呢？

 

 

不排除人们对土鸡肉的喜好而会选择买土鸡，但是按照人们现在的消费能力，还是趋向于用买价格更低的饲料鸡吃。虽然知道你是散养的，吃着更好吃，但是很多人会这样认为：既然同是鸡肉，为什么不买价格更低的呢？

 

人们消费能力的趋向性是造成土鸡难卖出去的本质原因，有些土鸡养殖户为了把自己的土鸡卖不出去，不惜减低售价。降低售价就要削薄利润，有的土鸡养殖户甚至为了把土鸡卖出去会赔本卖出去，更有甚者，因为土鸡大量滞销，只能按饲料鸡的价格售卖，大量赔钱自不用说了。

 

 

其实更深层次的来讲土鸡还是有一定的市场的，全国各地总有不少偏好买土鸡的消费者，但是受限土鸡产品的特殊性，不便于拉到外地售卖。一般养殖户都把自己养的土鸡在本地销售，一旦本地土鸡市场饱和，土鸡就会出现滞销情况，很多养殖土鸡人都是遭遇这种尴尬。