一万余只土鸡在林中悠闲散步，或啄食、或高歌。走进山东菏泽市定陶区陈集镇齐庄沙沃林场，树林中闪现出座座板房，蓝瓦白墙，错落有致，这里就是远近闻名的益生园生态养殖场。
 

中草药饲养有特色

不怕市场价格波动

生态园的主人名叫姜兴国，早期种过花木，倒过鸡蛋。2008年，姜兴国开始租用沙沃林场的70余亩林地养鸡，鸡场远离村庄，场地大，空气清新。他精选本地“笨鸡”“土鸡”饲养，由开始的一两千只到目前一年4茬4万只，土鸡和鸡蛋除了本地销售外，部分还远销北京和大连，年效益30余万元。“咱这是真正的土鸡，你看它的颜色很杂，腿细，个头小。”在姜兴国的养殖林里，记者看到大大小小的土鸡在闲庭散步。姜兴国介绍，为了保证鸡苗健康，他一直坚持鸡蛋定向孵化，保持品种的纯度。

姜兴国养鸡以生态、健康为标准，土鸡喂青草、树叶，配点豆粕，还和着小麦玉米原粮，养成的鸡、鸡蛋品质明显不一般，土鸡肉质好，鸡蛋蛋黄颜色深，粘度高，口感好。

为提升土鸡营养价值，姜兴国还请教多位营养专家、老中医，把当归、党参、柴胡、甘草、金银花等11味中草药混合碾碎成粉，按一定比例添加到鸡饲料里，既可防止土鸡生病又能提升鸡肉品质。

都说前一阵鸡蛋价格低，可在姜兴国看来，主要还是没有找准养殖门路。姜兴国告诉记者，一只土鸡按一年一个周期计算，一只鸡所需投资12元左右，按肉鸡出售，扣除成本后利润约为15元，产蛋后再淘汰销售，每只鸡利润约为35元。“与其他养殖业相比，养土鸡投资小效益高，不怕市场价格高低起伏。“我这里一年4茬，出栏量在4万只左右，加上鸡蛋销售的效益，纯利润30余万元。”姜兴国说。

 

林下养殖一举多得

形成链条效益不错

谈到生态养殖的好处，姜兴国又打开了话匣子：“前年，我把原先效益较差的杨树处理掉，换上了五千余棵前景看好的楸树，除了让鸡定时转场外，还在春夏秋季节使用诱虫灯诱虫，并经常用旋耕机旋地，让鸡食用地下虫、浅表虫，达到林下无虫无草、鸡粪养树的目的。”

植树三年，当时买树苗十多块钱1棵，现在楸树长到七八厘米粗，一般十厘米粗的楸树1棵能卖一二百块钱，比杨树效益强多了。地上种树，林下养鸡的种养模式，让姜兴国找到了一条致富路。

姜兴国说，通过摸索，他的养殖已经形成链条经济效益。当地不少村民开始陆续加入。去年，他成立了兴国养鸡专业合作社，带领社员走“养殖基地+合作社+农户+订单”的路子。

“现在有20户农民加入，其中7户养殖规模在2000只以上。”姜兴国说，养殖户只需要从我这里订购鸡苗，我把我的养殖模式免费教会他们。目前合作社已经与菏泽一家大型超市签订了3年合作协议，商品鸡、鸡蛋保护价收购，大大解除了养鸡户们的后顾之忧。