“咕—咕—咕……”6月2日，在四川泸州市纳溪区白节镇来龙村一个山头上，在桃树丛里，随时可看到挂在枝头上成熟的桃子。村民王先杰一边用玉米粉喂林中放养的乌骨鸡，一边欣喜地说：“我承包荒山坡种苹果桃子已是第三个年头，今年虽然挂果了，但要进入盛产期还有3年时间，现在只能通过在桃园放养乌骨鸡来以短养长。而通过立体种养，每亩可节支增收近500元。”

承包荒山 栽种果树

   走进王先杰的桃园，栽种了三年的苹果桃树有的长到1米多高，有的长到2米多高。“三四年前这里还是一片无人问津、杂草丛生的荒山坡。我之所以返乡承包下来种苹果桃，是看到泸州市场上还没有苹果桃这一桃子品种。”王先杰高兴地告诉笔者。

   5年前的一天，在贵州打工的王先杰被当地一个水果大户种植的桃子所吸引。说是桃子，但却似苹果般模样。“这种像苹果一样的桃子不仅新鲜可口、香甜多汁，采收期比泸州本地桃子要推迟一个多月，每年7、8月才上市，正好填补了泸州水果市场的空白。”王先杰说，尤其是令她动心的是，这种如苹果般的桃子盛产期产量可达2000公斤，产值逾万元。

   “家乡的荒山坡无人问津，市场上没有苹果桃，我为啥不回乡租下来发展苹果桃种植呢？”说干就干。2014年，王先杰就携手弟弟王先利，承包三个上百亩的山头，从贵州引进栽培了1万多株2年树龄苹果桃树。

   为了更好地管护桃树苗，王先杰一开始把“家”搬到了山坡上，方便自己一年四季除草、浇水、施肥、防病、治虫、修枝，她严格按照苹果桃的习性进行科学管理。累了，她就在山上歇息一会儿；渴了，就喝上一口茶水……功夫不负有心人，历经三年的管理，今春，王先杰的100多亩苹果桃树有部分开花结果。考虑到对树势的影响，为了保证桃树的健康生长，在疏果时，王先杰每株只留了3、5个，最多没超过8个。

   “按目前长势，今年试挂果的这些苹果桃可采摘几百斤，但我1斤也不出售，全部供人免费品尝，领略与众不同的苹果桃品质。”王先杰高兴地指着满山的苹果桃林说，“现在我正准备为我的苹果桃申请注册商标、有机认证，将我的苹果桃做成品牌，为家乡百姓打开一条脱贫致富之路。”
 

立体种养 以短养长

   自己精心管护的苹果桃有了良好开端，王先杰觉得桃园内还有文章可做。桃树下闲置的空地，可以养鸡。桃园地处山岗，无污染环境好，园内又有草、虫，自然条件独特。说干就干，目前，她除了用自家养殖的母鸡孵化鸡苗外，还从市内一专业禽苗育雏中心购进了500多只苗鸡，迈开了养“桃园鸡”的第一步。

   经过几个月的探索和实践，王先杰已完全掌握了桃园鸡的养殖技术，能从鸡屎颜色中一眼准确判断出病情，她饲养的桃园鸡成活率在98%以上。“为提高鸡的肉质和口感，我所养的桃园鸡饲养期必须达8个月。现在我的这些鸡已经5个多月了，但离出售还有2个多月。”

   在桃园中养鸡除了增收外，更令王先杰高兴的是，鸡群在桃园刨土觅食，既除虫省饲料、省农药，又能为土壤松土，省人工费，鸡粪还是供桃树生长的上等肥料，种植与养殖均降低了成本。王先杰告诉笔者，经专家测算，在桃园养鸡，每亩桃林一年下来在除草上可省去3个人工200元，可节约肥料200元、可节省生物农药钱30元。

   桃园养鸡，鸡护桃园，鸡和桃园共生这种模式将极大地提高苹果桃品质和产量，而在桃园里饲养8个月的生态土鸡，因肉质天然味美，目前王先杰对外预售价都是50元/公斤—60元/公斤。