近年来散养柴鸡效益很不错，山林散养柴鸡已成为农村致富好项目，一般养殖户散养柴鸡应选择适应性强、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美可口的地方良种鸡，如芦花鸡、九斤黄鸡、北京油鸡等或地方土鸡血统占75%以上的杂交鸡种。

 

目前，我国一些地区饲养的乌骨鸡、草鸡、三黄鸡、桃源鸡、绿壳蛋鸡等都是发展散养柴鸡的优良品种资源。

 

以上列举的散养柴鸡品种的肉、蛋产品一直在国内外市场上十分走俏，具有很强的市场竞争力，养殖者可根据自身情况和需要，选择其中的品种进行饲养。