养哪种兔子效益更好？我国畜牧技术推广专家表示：美国兔、法国兔，在漂洋过海后，在国内都表现出良好的肉用性能；而剪毛用的毛兔，还是国内自主培育出的长毛兔更有竞争力。

　　 国内引进最多、推广量最大的当属美国的加利福尼亚兔。加利福尼亚兔是中型肉兔品种，从外貌特征来看，它的身体主要是白色，但耳、鼻端、四肢下部和尾部为黑褐色，因此俗称“八点黑”。加利福尼亚兔早期生长速度快，两个月大时就重达1.8-2公斤，成年公兔体重3.6-4.5公斤，母兔3.9-4.8公斤；屠宰率可达52%-54%，肉质鲜嫩；适应性广，抗病力强；一般胎均产仔7只，年可产仔6胎。

　　 冠名“新西兰兔”的品种，其实原产地也是美国。与加利福尼亚兔相比，新西兰兔早期生长发育快，2月龄体重达2公斤左右，个头也更大：成年母兔体重4.5－5.4公斤，公兔4.1-5.4公斤，屠宰率达50％-55%，肉质细嫩。该兔适应性和抗病性强，性情温顺，易于管理，饲料利用率高。

　　 与此同时，我国还引入法国的伊拉配套系兔与伊高尔（也有养殖场称伊高乐）配套系兔。伊拉配套系兔最显著的特点是出肉率高，可达59%，是肉兔品种中最高的，成年商品兔平均重达4.5公斤。伊高尔配套系兔的特点是窝产仔数量高，可达10只；断奶成活率超过95%；2月龄时出栏平均体重为2.5公斤；料肉比为3∶1，屠宰率为59%，也是目前世界上最优秀的肉兔配套系之一。

　　 毛用兔在我国规模发展已有几十年的历史，无论在饲养管理、防病治病，品种繁育，都走在了世界的前列。特别是在品种繁育方面，过去一提起长毛兔都离不开德系、法系、美系。上世纪90年代以后，情况发生了很大的变化，经过广大科技人员的艰苦努力，我国自繁自育的高产长毛兔品种不断涌现，到目前为止，已通过国家鉴定的优良品种不下十几个。比较知名的有：镇海系巨型长毛兔、唐行长毛兔、皖系长毛兔、南汇系长毛兔、莱芜系粗毛型长毛兔、珍珠系长毛兔、烟台长毛兔、泰山系长毛兔。

　　 从产毛量上看，泰山系粗毛型长毛兔产毛量为最高。公兔年产毛量平均为1300-1400克，母兔产毛量平均为1600-1700克，粗毛率为18%，毛料比为1∶40。其次是烟台长毛兔。该兔成兔体重为5.5千克左右，公兔年产毛量为1200-1300克，母兔为1500-1600克。另外，南汇系长毛兔、莱芜系粗毛型长兔毛和珍珠系长毛兔也是国内比较受欢迎的优良品种。

　　 特别值得一提的是，由我国自主培育的石柱长毛兔，得到了国内外同行的广泛认可。石柱长毛兔是在安哥拉兔的基础上，在我国毛兔生产大县重庆市石柱县经多年培育、杂交后形成的新品种。与普通毛兔相比，它的耳朵尖上各有一小簇毛，形成自己独特的“特征”；与此同时，这种本地兔在下巴上还有一个肉髯，可以有效增加它的产毛面积。

　　 与普通毛兔相比，成年石柱长毛兔的体重可达4.5公斤，比普通毛兔要重，产毛面积较大；在产毛量上，石柱长毛兔剪一次可获得400-700克毛，比普通长毛兔要高1倍。粗毛率是衡量一个兔毛品质的重要指标。石柱长毛兔的粗毛率可达16%，也比普通毛兔高出不少，每只长毛兔一年能为养殖者多带来20-40元的收入。