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山东淄博董云健种出“酵素”猕猴桃论个卖

每年9月,都是董云健自家猕猴桃园子里最热闹的时候,四面八方寻着博山“碧玉”猕猴桃而来的游客们,早早就把园子挤得水泄不通。而今年9月,董云健格外激动,因为园子里的果子有了一个新名字——“酵素”猕猴桃。

山东淄博董云健种出“酵素”猕猴桃论个卖
▲董云健介绍“酵素”猕猴桃

种“桃”十年  特色产品“红、黄、绿”
  今年48岁的董云健是淄博市博山区源泉镇源东村人,没有种猕猴桃之前,他和村里的老少爷们一样,埋头耕种着自家的几亩良田,农闲的时候外出打工,一家人的日子平淡温馨。
  本以为这样的日子会一直持续下去,没成想,2008年,源泉镇党委政府的一个决定,让董云健有些坐不住了。
  “2008年,镇上提出了规模种植猕猴桃,鼓励大家通过土地流转,实现土地增效,农户增收……”董云健回忆道。于是,他积极响应号召,先后流转了本村及邻村的50亩土地,开始种植猕猴桃。
  “第一次种猕猴桃,心里没底,真没想到这一种,就是10年!”董云健告诉记者,以前,家里种玉米、小麦,一年忙活下来,存不下多少辛苦钱,而种猕猴桃,行情好的时候一亩地能有两万多元的收益。
  尝到了收获的甜头,董云健种植猕猴桃更加认真用心。多年来,他从当地特色品种博山“碧玉”种起,牵头成立了淄博博山保益猕猴桃种植专业合作社,尝试引进种植了红阳、黄金果等品种,成为淄博市一家拥有红、黄、绿三色果肉的特色猕猴桃种植示范园区。
 
自制“肥料”  酵素猕猴桃新鲜上市
  如何提高猕猴桃的“身价”,董云健没少下功夫。多年来,他坚持学习与实践相结合,不断提高猕猴桃种植管理水平。
  2017年,一次外出学习的机会,董云健偶然了解到环保酵素种植法。“这是一种遵循自然规律的种植方式,环保酵素应用在土壤修复、底部施肥、叶面施肥等方面,种植全过程杜绝使用任何化肥、农药、除草剂等化学品……”董云健说。
  去年11月份,董云健用自家收获的3000多斤次品猕猴桃果,搭配红糖、水,按照3:1:10的比例封存在塑料桶里,经过3个多月的发酵,成为猕猴桃生长的肥料。今年一开春,园子里的猕猴桃就“吃”上了酵素肥料。
  “园子里安装了滴灌设备,施用肥料很方便!”董云健告诉记者,自己将发酵好的酵素与沼液适量混合,利用果园里的滴灌设备进行施用,并结合叶面喷施。
  如今,走进董云健的猕猴桃果园里,一串串青绿色的果实压弯了枝头,董云健的脸上也挂满了笑容,随着第一批“酵素”猕猴桃成熟上市,自家的园子里又要热闹起来。
 
科学管理  电商助力销售忙
  多年来,源泉镇猕猴桃60%为采摘销售,今年,镇上与顺丰速运签订战略合作协议,助力全镇猕猴桃线上销售,董云健的“酵素”猕猴桃也赶上了电商快车。
  “这是6枚精包装的,单果重90-100克,一盒售价60元。”精品果一个卖10块,董云健很有底气。他告诉记者,为了保证猕猴桃的质量,他坚持疏花疏果,保证猕猴桃大小适中,在使用“酵素”肥料的基础上,坚持人工锄草,不用化肥农药。“今年的头茬果拿去化验了,50项农残检验全部合格。”董云健说。
  眼下,董云健的猕猴桃园里正值盛果期,采摘园里游人如织,线上销售也热火朝天。“上线没多久,我们的‘酵素’猕猴桃已经有了不少回头客啦!”董云健说。这样的成绩让他格外欣慰,他告诉记者,下一步将继续探索环保酵素种植法,在猕猴桃园里发展林下经济。