“我国猕猴桃产业有众多优势，因而发展潜力巨大，有望成为像苹果、柑橘和葡萄一样的大宗水果。”提及我国猕猴桃产业发展前景，近日，西北农林科技大学猕猴桃试验站副研究员安成立如是说。 

　　产业发展前景广阔 

　　安成立告诉记者，猕猴桃风味独特，经济效益突出，产业发展十分迅猛。从猕猴桃总产量来看，猕猴桃与苹果、葡萄、柑橘等水果比较，仍是一个小水果，有很大的发展空间。 

　　此外，猕猴桃产业经济效益显著，种植猕猴桃的收入与种植粮食相比，优势明显，与种植其他水果相比，市场需求强劲，在水果整体价格下滑或滞销的情况下，猕猴桃销售却一枝独秀，价格稳中有升。另外，从我国大面积栽培的效果看，猕猴桃产业已经成为当地农民收入的主要来源。以陕西眉县为例，全县34万亩耕地，栽植猕猴桃30万亩，农民80%收入来自猕猴桃产业，人均单项产业收入达万元。全国除个别产区外，猕猴桃产区多分布在贫困地区，因而猕猴桃产业又是农民脱贫致富的黄金产业，在贫困地区产业优势更为明显。 

　　“以海沃德为例，海沃德虽是新西兰选育的猕猴桃优良品种，但我国生产的海沃德在市场上每个单果零售价为2元左右，而新西兰生产的海沃德在我国沿海发达地区零售价为每个6~8元。很明显，我国具有较大的价格竞争优势。”安成立说，我国猕猴桃在国际市场上具有明显的价格优势，发展出口潜力巨大。 

　　补齐短板助推产业发展 

　　但在全球猕猴桃产业中，我国在猕猴桃产业规划、栽培技术、贮藏技术等方面研究滞后，跟不上产业发展的需求，对产业健康发展产生了不利影响。 

　　为此，安成立建议，要补齐短板助推猕猴桃产业发展。首先要采取多种形式壮大龙头企业，培育农民大户，推进产业化经营，不断紧密产业链，建立健全质量管理体系，提高果品质量，提升品牌竞争力；其次要加强壮大合作社等经济组织建设，逐步提高组织化程度，形成高效产业链，打造区域品牌。最后，努力开拓猕猴桃深加工产品的研发与生产，提高猕猴桃的附加值，增强产业抗风险能力，提高产业效益。