重庆市铜梁巴川街道玉皇村,2000亩猕猴桃园里,嫩绿的树叶,绽放在猕猴桃树枝上,满园春色。 望着大片的果园,重庆禾盛园农业发展有限公司董事长邹为胜脸上掠过一丝笑意:“今年肯定会是一个丰收年。”
“现在猕猴桃市场已经过剩,你这园子全部丰产后,一年五六千吨的果子,能卖出去吗?”
“没问题,绝不会烂果。”他说,“我这猕猴桃园,有一条创新链条,每个环节都有独特之处。”
去年,猕猴桃园里初投产的果树。资料照片
环节一 果子提前2个月上市
按猕猴桃种植规律,一般都是在海拔五六百米的山区种植。这里的海拔虽只有300多米,但猕猴桃树却长得极好。邹为胜说,去年是初投产,挂果最多的一株有400多个。
“今年,将进行疏果,一株只挂50个左右。”他说,这样果子的质量才能保证,亩产也能达到3吨。
“在这本不适宜猕猴桃生长的低海拔地区,果树为啥还长得这样好呢?”记者不解。
“这就是创新。”他说,在建园之前,这里的土壤,经过西南大学专家的检测,认为适宜。所种植的品种,是用野生苗与红心猕猴桃新品种嫁接出来的。不仅适宜在这低海拔区域生长,而且果子到7月20日左右就成熟上市,比其它地区种的提早2个月上市,正好打了时间差。
环节二 用工与效益挂钩
玉皇村二组农民赵善彬,把自己家里的几亩承包地流转给公司后,自己又成了这猕猴桃园里的一位专业农工。
他一个人负责2500株猕猴桃的管理,从除草、施肥到人工授粉、疏果、套袋,所有的管理工作全部包干。
赵善彬承包的这2500株猕猴桃的管理,技术由公司所聘的专家进行指导;所用的肥料等投入品,由公司提供。他只需按要求,把技术做到位就行。
而管理报酬,则与所管理产生的效益挂钩。达到公司所确定的当年产量,每株可获得8元工钱,管理2500株,每年的基本工资有2万元。超出部分,与公司实行分成,公司得六成,他得四成。
“这种把猕猴桃管理承包到人头上,所获工资与管理的效益挂钩的用工方式,有效地调动了园内农民工的管理责任心,同时,也有效地增加了农民工的收入。”邹为胜说,目前,整个园内,有80多名村民承包了猕猴桃的管理,成为专业农工。
环节三 冻库延长销售期
“我这果园全部达产后,在丰产期,1个月左右的时间里,至少有五六千吨的鲜果下树。全部在一个月左右的时间内销出去,是不可能的。”邹为胜说,因此,只有延长销售期。
鲜果的保存期只有那么几天,如何延长?
邹为胜把记者引到一座已经建好的冷冻库前,指着这冻库说,“把暂时未销出的果子放进这库里,通过冷链,可以把销售期延长到全年。”
看到这与猕猴桃园配套的冷冻库,记者明白了,邹为胜为啥对市场那么有信心。原来,是既通过品种和技术的创新,把上市时间提早2个月,又通过冷链储藏,把销售期延长到全年。
【创新谈】
创新应是一条完整的“链条”
品种是创新,技术是创新,机制是创新,市场也有创新。然而,现代农业的创新,应形成一条完整的“链条”,才能产生创新的综合效益。
链条式的产业,本身是现代农业的特点之一。但是,要形成真正的链条,需要在这个“链条”中的每一个环节都有创新。这各个环节的创新连起来,就形成了一条“创新链条”。
只要有了完整的“创新链条”,现代农业发展中的产量、品质、市场等矛盾,就会迎刃而解。
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