11月份之后，新小米价格整体呈现明显上涨的态势。以河北蔚县的黄金米为例，10月份产地批发价为8.5元/公斤，到了11月中旬批发价上涨至10元/公斤，价格上涨了17%左右。

    前几年小米的行情较好，2013～2015年，谷子种植面积逐年增多，市场供应量大增，在需求平稳的前提下，小米价格持续下滑，农户利益受损，谷子种植意愿明显降低，种植面积比去年减少了近四成。由于面积减少，农户在心理上对谷子的价格存在较高预期，都压着不卖。加上10月份以后天气越来越冷，吃小米的人也多了，小米加工厂都开始加工新小米，对小米的需求量也随之增多，拉动了谷子价格上涨，小米价格也随之上行。

    今年谷子种得少，从上市到现在已经消耗了三至四成，库存就更少了。现在谷子的价格相对来说并不低，对于缺钱的农户可以适量出售，收益也比较可观；对于不缺钱的农户，谷子晾干后可以暂时入库，等到后期涨价时，再加工成小米售卖即可。