重庆市綦江区隆盛镇山林村是个山清水秀的好地方，万民家庭农场的蛋鸡养殖场租赁了一所废弃的村小教学楼，5000多只蛋鸡在这个宽敞的空间内啄食、产蛋，鸡鸣声打破山村的宁静。

 

    “近段时间鸡蛋价格下降，我的鸡蛋受影响却不大。”负责人陈光培说，他的鸡蛋比普通鸡场蛋每斤贵5角至1元，客户还抢着要。

 

    傍上大户，养鸡之初却亏了

 

    2013年3月，陈光培返乡创业，养殖蛋鸡。

 

    初入养殖行业，他就养了几千只蛋鸡，这么多鸡蛋卖给谁？

 

    陈光培怕找不到销路，为了降低养殖风险，他和万盛一家蛋鸡养殖场商定，由对方提供饲料，指导养殖，鸡蛋交给对方销售。

 

    “饲料每吨比直接到厂家购买贵100多元，鸡蛋收购价格又压得很低，我第一年养鸡亏了5万多元。”陈光培说，和别的养殖户比起来，自己的养殖场位置偏僻，运输成本更高，同样的价格，别人赚他却亏。

 

    让陈光培感到无奈的是，无论联系哪个商贩，出价都差不多，每斤3块几。

 

    “鸡场蛋到处都是，只能卖这个价。”市场上的商贩对他爱理不理。

 

    “得考虑提高鸡蛋质量，打开鸡蛋销路！”陈光培琢磨解决这两个课题。

    螺蛳喂鸡，鸡蛋质量提高了

 

    2014年5月，附近一口鱼塘清塘，陈光培捡了很多螺蛳河蚌回去吃，吃不完剩下的部分粉碎后给蛋鸡吃。没想到，一段时间后，蛋鸡羽毛鲜亮，产蛋率有所提升。

 

    陈光培受到启发，请一位村民下河沟帮他摸螺蛳喂鸡。

 

    螺蛳消毒、煮熟、烘干、粉碎，再配上玉米面、新鲜青草、硬壳虫等，鸡特别爱吃。

 

    “和人吃东西一样的道理，时不时更换菜谱，改善伙食，营养才全面，精神状态也更好。”陈光培说，他每周拿出一天，不喂厂家饲料，用自配饲料改善蛋鸡伙食，有效调节了蛋鸡肠胃，增强了蛋鸡体质，鸡下蛋更勤了，鸡蛋质量也更好了。

 

    陈光培敲开两个鸡蛋，蛋清粘稠度较高，蛋黄黄中带红。他说，他的鸡蛋吃起来口感比普通鸡场蛋更清香细腻。

 

    赢得客户，鸡蛋销路打开了

 

    “螺蛳每斤8元，玉米每斤1.2元，硬壳虫自己饲养，青草自己种植，算下来成本比喂厂家饲料高。”陈光培说，喂厂家饲料，他的鸡每天吃掉1700元左右，而改善伙食那天，蛋鸡一天要吃掉近3000元。

 

    不过，陈光培觉得这笔钱花得值。他将鸡蛋送到商贩手中试卖，赢得了回头客。

 

    “客人指定要买我的蛋，现在是商贩回过头主动订购我的蛋。”陈光培说，綦江、万盛、南川等地农贸市场都有他的鸡蛋销售点。

 

    要鸡蛋的人多了，陈光培掌握了主动权，他现在想优化他的鸡蛋销售网点，每个农贸市场只选择一家商贩，独家代理以提高品牌效应，进而提高售价。

 

    目前，陈光培每件鸡蛋360枚，批发价格250元，折算下来每斤近5元，每只鸡蛋7角左右。