“以前，我完全按老办法养鸡，亏得惨，只好外出打工赚钱还债。”近日，说起养鸡，重庆市南川区南平镇玉龙村村民何兴伦十分感慨。

 

    同样是他养鸡，10年前和10年后，因为养殖方法不同，出现截然不同的两种结果。

 

    传统养鸡场亏本

 

    “成败关键在于养殖方法不同。”何兴伦一语道破。

 

    10年多前，他和妻子养殖蛋鸡，规模不到1万只，也是在这里。但当时自己比较守旧，完全按照传统楼台式喂养，上面是鸡舍，下面是鸡粪。尽管天天人工清除，但仍有一股很大的味道，尤其是夏天，远远就能够闻到。

 

    “鸡场养殖密度很大，气味重，鸡容易生病，还污染环境。”何兴伦说。他一直按照老方法养殖了6年，随着人工成本增加，没能撑下去，只好关门走人，还欠了一屁股债。

 

    无奈之下，何兴伦夫妇只好背着背包，去新疆种地、摘棉花，凡是能够挣钱的，哪怕下苦力也干，只为挣钱还债，这一打工就是10年。

何兴伦正在拣蛋

 

    走上智能化之路

 

    在新疆打工期间，何兴伦和妻子每月要挣上万元，虽然辛苦，但收入不错。

 

    原本打算一直打工的他，前年在新疆摘棉花时，因老母亲过世，他想请假，老板怎么也不准。

 

    一气之下，何兴伦和妻子辞工回到老家，寻思重操旧业。

 

    说干就干，有了失败教训，夫妻俩去长寿、壁山等地考察后，决定摒弃传统的鸡场养殖方法，走智能化养殖模式。

 

    去年4月，他们开始建鸡场，今年1月投产。新的养鸡场投资130多万元，占地1500平方米，现有蛋鸡2万只。鸡场位于他家旁边的坡脚下，周围绿树成荫。

 

    新的养鸡场全部智能化，有自动饮水系统、自动喂食系统、控温系统，还有风机和湿帘通风降温控制系统，实现了从鸡舍温度、光照、喂料到除粪、监控等环节的智能化控制，只是捡蛋才需要人工。

 

    “你看，只要有鸡粪，系统马上就自动清除，闻不到一点臭味，污染也减少了。”何兴伦说，而且鸡舍全部采用恒温控制，里面安装有空调，再冷再热始终保持在23—28℃之间，更利于鸡的生长和产蛋。同时，他还配备了两台发电机，确保不停电。

 

    产蛋率大大提高

 

    何兴伦说，鸡场采用规模化养殖，密度很大，最怕过热和过冷，太高太低的温度都会影响产蛋率，易引发鸡瘟。恒温控制后，鸡每天产蛋均衡，产蛋率也由原来的80%提高到95%左右。

 

    而最为关键的是，采用智能化后，鸡粪便随时清除，鸡生长在干净、舒适的环境，不容易生病，外加上养殖场封闭，大大减少疫病风险。而且，采取智能化后，用工量减少6人，仅他和妻子就解决了，节约很大一笔开支。

 

    何兴伦给笔者算了一笔账：他家2万只蛋鸡，每天产出的蛋，符合商品蛋要求的至少在1.6万枚以上，现每斤2.65元（1斤7—8枚鸡蛋），每天进账5000多元，年产值180万元以上，除去各种成本，每年纯收入也有好几十万元，养一年蛋鸡至少是夫妻打工10年的收入。