说起彩皮鸡蛋，大多数人的第一反应就是画出来的。但来到山东青岛台农生态农业科技有限公司，你就会大开眼界，彩蛋有金黄、淡紫、天空蓝、宝石绿……

　　 2012年初成立的青岛台农生态农业科技有限公司，主要经营禽畜新品种的开发和生态养殖。公司董事长台商杨天蔚经过10年研究，培育出了“凤凰彩蛋鸡”。

 

　　 彩蛋颜色有60多种

　　 在公司养殖基地孵化间，工作人员正忙着从鸡舍往外拣鸡蛋。笔者惊奇地发现，这些鸡蛋的个头比普通鸡蛋略小，颜色却各不相同，金黄、淡紫、天空蓝、宝石绿……可谓色彩缤纷。据杨天蔚介绍，如果按照颜色深浅分，彩蛋可以细分出60多种不同的颜色。

　　 “最初想到要做彩色鸡蛋，是因为市面上无论是土鸡蛋还是普通的鸡蛋，从外表看颜色都差不多，根本没办法区分。”杨天蔚说，为了让自己家的鸡产的蛋一眼便被人认出来，成为特殊的名片，他便有了这个想法。经过10年的更新培养，现在的鸡蛋品质已经很高。
 

　　 蛋黄可以插住牙签

　　 “孵化间里的鸡蛋已经是第22代了，包含了250多种基因，蛋黄密度很高，很有弹性，放在手心都能甩起来。”说话间，杨天蔚已经拿来一个盘，打开一个鸡蛋。可以看到，蛋清没有像普通鸡蛋那样散开，而是聚在蛋黄的周围。“这个蛋黄可以插住牙签。”杨天蔚边说边当场试验，果真将几根牙签稳稳地插在了蛋黄上。

　　 杨天蔚介绍，养殖基地现在每天产蛋3000多个，计划以后大批量上市，每个鸡蛋至少可以卖到6元钱。
 

　　 彩蛋鸡吃食有讲究

　　 据杨天蔚介绍，整个养殖基地共有7000多只不同种类、不同颜色的鸡。让鸡蛋穿上花外衣变身彩皮鸡蛋的“凤凰彩蛋鸡”吃什么，是不是与普通鸡吃一样的饲料呢？在杨天蔚的养鸡场里，几千只不同颜色的鸡悠闲自在地吃食，可以闻到，鸡棚空气中弥漫着一股带着辛辣的刺鼻味。杨天蔚介绍，“这是饲料的味道，我们给鸡喂的饲料中掺杂了大蒜、洋葱、辣椒、花椒、八角等，按照1：100的比例掺杂在饲料中发酵，同时还要加入米醋，这样做的目的是想让鸡回到最原始的生长状态。”