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  [加工技术视频] 饼干的加工(20130321)

  根据原料配比和产品成型方法的不同，市场上常见的饼干可以分为韧性饼干、酥性饼干两大类。不论哪种类型的饼干，虽然它的原料配比与成型方法都有所不同，但是基本的工艺流程是大体相同的。都要经...

  2013-03-22 12:55:20
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  [加工技术视频] 龙眼的加工技术(20130321)

  龙眼树，是无患子科常绿乔木。它原产于我国广东、广西，以及越南北部的南亚热带地区，在我国已有两千多年的栽培历史；而龙眼果，历来是我国名贵的岭南佳果，它是我国华南地区的名优特产，是深受...

  2013-03-22 12:53:58
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  [加工技术视频] 蛋雕艺术(20130315)

  蛋雕源于6世纪的复活节彩蛋艺术，是近年来逐渐兴盛起来的一种民间手工艺品。工艺美术大师可在飞禽类蛋壳上刻琢成画，它融和了绘画与雕刻，以浮雕、阴雕、阳雕、透雕、镂空等雕刻手法体现出绘画...

  2013-03-18 16:06:02
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  [加工技术视频] 人造大理石制作工艺(20130313)

  随着现代建筑事业的发展，人们对装饰材料提出了重量轻、强度高、图案花纹可人为控制、环保等多方面的要求，在这样的形式下，人造大理石产生了。在本期的节目当中，主要向观众朋友们介绍了什么是...

  2013-03-15 13:24:07
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  [加工技术视频] 秦淮灯彩制作视频(20130308)

  秦淮灯彩也叫秦淮花灯，它融合了多种艺术门类、多种制作材料和多种工艺技术，汲取了绘画、书法、剪纸、刺绣、雕塑等艺术之长。汇南北灯彩特色于一处，与北方灯彩相比更具有浓厚的民间乡土风格和...

  2013-03-12 11:49:56
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  [加工技术视频] 平定黑釉刻花瓷制作视频(20130308)

  作为中国传统民间陶瓷中的艺术珍品，平定黑釉刻花瓷在陶瓷史上有着独特而重要的地位。刻花瓷按照釉色主要可以分为黑釉、青釉、棕釉三种类型，黑釉刻花瓷庄重大方，青釉刻花瓷高贵典雅，而棕釉刻...

  2013-03-12 11:48:04
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  [加工技术视频] 台湾烤香肠的加工技术视频(20130307)

  台湾烤香肠，它源于台湾，肉质肥瘦适中，口感嫩滑香脆而且微甜，是颇受大众喜爱的休闲肉食品。在本期的节目当中，向观众朋友们介绍了台湾烤香肠加工的整个过程及各个加工环节的具体技术要求。其...

  2013-03-12 11:46:50
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  [加工技术视频] 蜂胶生产技术(20130307)

  蜂胶，是蜜蜂从胶原植物新生枝条的腋芽处、花蕾处、创伤处采集的树胶类物质，再混以蜜蜂舌腺、下颚线的分泌物，反复加工、转化而成的胶状物质。蜂胶中含有30多种黄酮类物质、30多种芳香酯、10多...

  2013-03-12 11:45:40
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  [加工技术视频] 绞胎瓷制作工艺(20130301)

  绞胎瓷始创于唐代，是唐代陶瓷业中的一个新工艺。所谓绞胎瓷,就是用两种或多种泥料搅合揉制在一起，然后再经过各种形式叠加组合，经拉坯成形，最后再入窑烧制而成的陶瓷工艺品。成形后的坯体，...

  2013-03-04 17:39:47