在山东定陶县仿山镇惠优蔬菜专业合作社的温室大棚中,最新的一茬平菇即将上市,出菇的时间比过去提前了十几天。技术员马永胜说:“去年10月份,我们在省农科院引来一项新技术,种植平菇不仅比过去省力了,而且每个大棚能多收入2万多元。”

　　马永胜随手拿起一个刚采收完平菇的菌包,从中抽出了一根一次性筷子。“这就是我们增产的秘密!过去我们是利用木屑、棉籽壳等作为二级种转接菌包三级种的介质,现在我们改为了一次性筷子。”

　　利用一次性筷子作为平菇二级种转接三级种的介质,具体有什么好处呢?马永胜介绍说,原来使用木屑接种,每次接种时都需要打开菌包,接种后再重新进行密封,劳动强度大,需要人工多。用筷子种转接三级种,只需在无菌室或离子风机下,把筷子插入菌包即可,效率提高了七八倍。

　　“除了省时省力,这项技术也使平菇平均增产20%以上,过去一斤原料能收2斤平菇,现在能收2.5斤。算下来,每个大棚能增收2万多元。另外,由于筷子在菌包中接触面积大,结菌时间缩短了,杂菌污染机会少,所以更容易接种成功,同时出菇的时间也提前了。”马永胜介绍说,这项技术已经试验成功,下一步将在合作社大面积推广应用。