在张超的带领下，记者来到位于该村东南的木耳种植基地，这个占地5000多平方米的木耳种植基地看上去既整洁又大气，一个个菌袋在厂房里排列整齐。
据张超介绍，原来他在老家漯河是一名普通的电工，后来在家人的帮助下，开始大面积种植木耳。随着种植规模的扩大，张超种植木耳已经名声在外。在听说了张超的项目后，为了帮助村民发家致富，洪庄村村委会和乡里邀请张超和他的团队来洪庄村创业，种植木耳和菌类。
作为当地扶贫项目，乡里和村里在用地和生活上给其提供了很大的帮助，并给予政策上的支持。而作为这个扶贫项目的试验者，张超一旦木耳和菌类种植取得好的成效，就会在全村推广，届时他们将采用公司＋农合的形式运作，并给村民提供技术指导，村民可以自己种植销售，也可以让他们公司收购。村民只需要低成本就能取得高收益，村里也希望通过这种精准扶贫的模式帮助村民脱贫致富。
据张超介绍，他种植的木耳和菌类种类很多，其中有一种叫“玉木耳”，是最新的科研成果，它的功能性成分高于黑木耳，售价每公斤可以卖到300元左右，今年他们的年产量就达到了将近8000公斤，年收入达到20多万，产品已远销至韩国，国内的需求量也在逐渐增多。
谈到自己的创业项目，张超十分感激国家出台的扶贫政策和当地政府对其提供的帮助，每年3月到8月他都会请村民去基地帮忙，让村民在农闲时也有额外的收入。他期待以后和村民一起种植木耳，争取早点让村民走上致富路。
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