“俺用废弃玉米秸秆种植的赤松茸，品质一点儿也不差。”日前，在河南省社旗县豫茸生态专业合作社的赤松茸研发种植基地大棚里，理事长王振泉正组织工人们将一株株色泽艳丽的赤松茸采摘装箱。

如何让秸秆变废为宝是近年来一直备受关注的话题。豫茸合作社经过近几年的研究实践，利用玉米秸秆培育种植赤松茸取得了阶段性成功，这不仅给废弃秸秆找到了新出路，而且为农民增收找到了新渠道。

王振泉说，赤松茸原本是生长在赤松林树根部。经过大量的研究试验，合作社研发出新的种植方式，利用玉米秸秆外加土壤培育。引种试验证明，以玉米秸秆为主要种植原料，配以适当辅料种植生产的赤松茸，菌朵硕大，色泽艳丽，肉质细嫩，清香可口，品质和野生的相比毫不逊色。而且这种种植模式既能大量回收利用秸秆，保护生态环境，也可以有效提高农民收入。

“在社旗，成功培育赤松茸，咱们合作社还是第一家。”王振泉说，用玉米秸秆种植赤松茸，成本低，工序简单，所需无外乎菌袋、秸秆、腐质土、农家肥等，只要看住水和温度，3个月就能收获五六茬。而且，因其营养价值高、口感好，销售根本不成问题，在当地市场就供不应求。

“我们现有研发种植基地50多亩，亩产可达3000～5000斤，年亩产经济效益8000～10000元。下一步，合作社计划推广种植赤松茸500亩，年可消化玉米秸秆500万斤，让更多的农民也从中受益。”