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种植面积下降 莲藕价格翻番

近期,各地的莲藕开始大量上市,笔者走访发现,和去年同期相比,今年莲藕的价格上涨了一倍多。最高的时候,一斤莲藕甚至能卖到10元。今年莲藕的价格为什么会暴涨?后期还会持续多久?

种植面积下降 莲藕价格翻番

 
  今年6月中旬开始,北方地区的莲藕价格出现暴涨,北京地区的最高批发价格甚至接近每斤10元钱。这背后的原因和今年莲藕的种植面积大量减少有关。
 
  北京新发地市场分析师谢磊表示,去年莲藕价格较低,采收莲藕的人工成本加大,利润减少,降低了莲藕种植户的种植积极性,很多南方产地减种的现象比较突出,比如四川广安等地,今年较去年上市量明显减少。同时,今年春季,南方莲藕主产区天气变化多端,也延长了莲藕的上市期,使得6月份莲藕的上市量急剧下降。安徽莲藕的上市期有所推迟,去年同期安徽莲藕已是市场供应的主力,但今年,直到7月初才刚开始上市。
 
  分析师表示,再过一阵子,北方地区出产的莲藕将会陆续上市,价格可能会进一步下探。但是,由于今年莲藕种植面积大量减少,价格势必将保持高位,不会出现和去年相同的低价。