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四川青神县丁中年种植“花香莲藕”效益高

7月15日,在四川青神县南城镇花桥村的一片荷塘,只见白色的荷花星星点点,田中一个个采藕人正手持高压水枪“冲”出一根根的鲜藕。原来,这种藕叫做“花香藕”,是少数既能开花又能结藕的品种,因其具有产量高、口感好等特点,为业主带来了不俗的经济效益。

四川青神县丁中年种植“花香莲藕”效益高
工人正在“冲”藕

 
产量高 口感好
  “我是2013年11月来这里包了340亩土地种藕的,为了方便种植,这里经过了土地整理,小田变大田,沟、渠、路设施都配套了起来。”安徽业主丁中年说,“大多数的藕都不能开花,但我这个‘花香藕’既能开花又能结藕,是从湖北武汉引进的品种。它的亩产能达 4000 斤,比普通藕高出1000多斤,而且近年来平均价格在3元/斤。”
  据丁中年介绍,“花香藕”可从每年5月中旬采挖到次年的春节,亩产值可达1万多元。“花香藕”很受商贩的欢迎,其中一个重要原因是“炖得粉,口感好”。
  重庆客商孙维元已与丁中年有过一年多的合作。孙维元说:“其实,‘花香藕’的颜色和条形都不好看,市民一般看不上。我收购的‘花香藕’主要卖给川西地区、西藏等地的餐馆,因为它‘炖得面’,我现在以3.7元/斤收购,再除掉一些品相不好、口感不好的藕,卖餐馆可卖到7元/斤。‘花香藕’的价格确实比其他藕稍贵。”
  花桥村村主任陈德斌说:“刚开始,好多买主还不了解‘花香藕’,塘边价只有1元多1斤,后来,价格才逐渐卖了起来。”
  “‘花香藕’价格最低的时候,我卖过1.5元/斤,除掉工人工资、土地租金等费用,基本保本。”丁中年说。
 
好品种 重管理
  在丁中年的示范之下,青神县青城镇五更桥村农户鲁成波已种“花香藕”4年了。鲁成波说:“今年,亩产量保守地估计都能达到4000斤左右,田边价3.7元/斤。”
  “除了产量高、炖得粉以外,‘花香藕’还可以自留种,由于它的秆秆比较硬,也能经风吹、抗倒伏。”丁中年说。
  丁中年介绍说,在种植的第一年,他每亩投种子 1000斤,各种成本约每亩3000多元。从第二年开始,每亩成本就可以控制在1000多元,一是每年采藕,有意识地留一些杈枝上的嫩藕不采,待到来年长大再采,二是可以自留种,由此,每亩用种量可减少到800斤。
  丁中年认为,“花香藕”的栽培技术与一般的藕差不多,关键是管理技术有一定的要求,主要是在3月中旬起立秆的时候要适当施肥,施三次肥,间隔15天施一次,第一次每亩施100斤尿素和复合肥提苗,第二次每亩施150斤莲藕专用肥,第三次每亩施200斤钾肥和复合肥。“而且,‘花香藕’可以不再施底肥。”丁中年说。