有人说山西小吃实在，有人说山西小吃土气，有人爱它醇，有人嫌其粗。如果你很小资，山西小吃不会适合你，但如果你热爱大地，热爱生活，山西小吃绝对能满足你的这种心愿。吃山西小吃，能帮助人以一种淳朴的态度来对待面前的食物，以其温柔敦厚的抚慰，拉近了你我与大地的心理距离。本期节目选取了极具有代表的7种特色小吃，在讲解制作过程的同时，将小吃的由来娓娓道来，让大家在学习美食制作的过程中，同时也能感受到晋文化的渊源流长。