[农广天地]片薄如纸的蜂蜜麻糖(21041211)蜂蜜麻糖是河北省唐山市的特产,距今已有400多年的历史,它起源于明朝万历年间。采用小麦粉制作,经过芝麻油炸制再浇上由蜂蜜等调味品秘制的 糖浆而得名...
2014-12-15 11:51:31[农广天地]糖瓜的制作(21041211)糖瓜其实就是一种麦芽糖,糖瓜制作的手艺自清朝传承至今已有几百年的历史了。在2009年10月,糖瓜制作技艺被山东省政府列入第二批省级非物质文化 遗产保护名录,山...
2014-12-12 21:32:55《农广天地》 20141205 四川竹琴。全片大致分为四个段落:第一段介绍了竹琴的乐器特点以及艺术价值;第二段介绍了竹琴作为一种曲艺形式的发展历程;第三段介绍了关于竹琴起源的历史传说,第四段...
2014-12-08 09:43:46[农广天地]糖塑(20141204)糖塑,俗称吹糖、糖人模,是指糖料经由艺人吹、塑、画等技艺手法塑制成形,制作出具有观赏性、可食性和艺术性的食品或装饰品的制作手艺。糖塑,古称糖供,旧时人们把祭...
2014-12-05 10:23:13[农广天地]永春老醋(20141127) 永春老醋以优质的糯米、红粬、芝麻等为原料,用独特的配方、精工发酵、陈酿多年而成。它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点,是质地优良的调味品...
2014-11-28 12:32:30[农广天地]中国十大面条之昆山奥灶面制作视频。 作为中国十大面条之一的“奥灶面”,是江苏省昆山市的特色面食。本片将向观众朋友们介绍一下这“奥灶面”的由来和制作工艺。...
2014-11-28 12:30:26[农广天地]耀州青瓷(20141121)耀州青瓷因创烧于唐代的耀州地区而得名。也就是现在的陕西省铜川市境内的耀州区。在北宋时期,这个地区烧制出了耀州青瓷的最高水平,与此同时也迎来了耀州青瓷的鼎...
2014-11-24 19:50:04[农广天地]布鱼 一叶一世界--中国叶脉画(20141121)色彩艳丽、配色大胆是布鱼在色彩运用上的共同特点。艺人们有时也会利用彩绘、刺绣、剪贴、挖补等手法装饰出鱼体的花纹。在传统布鱼制作中,红...
2014-11-22 15:57:37[农广天地]金属照片制作工艺(20141114)什么是金属照片?怎样制作金属照片?本片详细地向观众朋友们介绍了金属照片的制作工艺。从金属照片的优势、金属照片的制作、金属照片的保存等方面,一一地...
2014-11-15 14:34:20