[农广天地]苦荞茶加工技术(20140911)苦荞即苦荞麦,属蓼科,荞麦属。是自然界中甚少的药食两用作物。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份,又因为其含有的黄酮类物质而备受大家的青睐,广泛地被...
2014-09-12 09:21:21[农广天地]唐三彩烧制技艺(20140829)唐三彩虽是多种色彩融汇于器物表面,但是以黄、绿、白三种颜色最为常见,因而得名。唐三彩,在唐代是一种冥器。所谓冥器,也就是专门为殉葬而制作的器物。因...
2014-09-01 11:13:31[农广天地]陶笛的制作(20140829)陶笛这种乐器价格低,简单易学,成手快,即使没有音乐基础的人,依照相应的陶笛曲谱,经过短时间的练习,也能吹出令人满意的曲子来。陶笛的制作环节有:原型的制...
2014-09-01 11:12:00怎样快速发酵豆豉?请看视频[农广天地]快速发酵豆豉(20140821)豆豉是以豆类为主要原料,利用微生物发酵而制成的一种传统食品,传统工艺要一年左右的时间才能制成豆豉,产出量不是很大。现在通过...
2014-08-22 11:29:03怎样加工柚子皮?柚子皮的功效。请看视频[农广天地]柚子皮深加工技术(20140821)柚子皮具有一定的药用价值,在《本草纲目》中记载,说柚子皮有消食快膈、散愤懑之气、化痰等功效。柚子皮方面的深...
2014-08-22 11:24:53[农广天地]压花工艺品制作(20140815)压花是利用不同的压花工具,将植物材料经过保色压制,制成平面花材的过程,以压花作为基本的材料,制作成工艺品,就是压花工艺品的制作。压花工艺品保色性好...
2014-08-19 11:12:13[农广天地]吊桥缸炉烧饼(20140814)吊桥缸炉烧饼,起源于乐亭县城东关,吊桥附近,香酥可口,物美价廉。而且在烤制的过程中,使用了缸炉烧饼的烤制工艺:将缸制成烤炉,缸内点火将缸内壁烤热,在...
2014-08-15 11:46:50[农广天地]翻糖蛋糕(20140808)翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕。它是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致...
2014-08-13 11:18:42[农广天地]从农田到餐桌-走进秀山(20140805)本期节目的内容以关注食品安全为核心,通过主持人走进重庆秀山的方式,介绍了秀山茶叶的生长环境、采收、加工等环节。传统的茶叶生产经过政府推广标...
2014-08-06 11:14:08