“这个花椒基地是我和马兹文联手打造的，目前已栽植花椒苗100余亩，3年过后，就可以采摘青花椒卖钱了哦。”近日，重庆石柱中益乡华溪村，正在栽植花椒树的村民谭地普乐呵呵地对笔者说。

 

    谭地普和马兹文近几年在同一个地方打工，一次偶然的机会，他们得知家乡在发展种植业，于是他俩不约而同地想到了回家种植花椒。

 

    “种植花椒周期短、效益高，花椒苗栽下后两三年就可卖钱了。”谭地普告诉笔者，家乡外出务工的人多，闲置地也很多，有效利用资源既能挣钱又能绿化荒山坡，同时还能让留守在家的妇女挣点生活费。

    2015年12月，他俩流转土地100余亩，请人工开荒整地，为今春栽植花椒苗做好前期准备。

 

    “前期工作确实还是很累的，开荒整地就投入劳力300多个。”谭地普说，他们种的是江津青花椒。

 

    “花椒适宜在海拔1000米左右的沙土地种植，栽植花椒关键是要做好苗期管理，除草施肥要跟上，其次就是要勤打枝，加强苗期田间管理。花椒成熟后，不用担心没销路，有老板会上门收购，在家门口就能卖掉换钱。”谭地普说起来头头是道。

 

    “青花椒的果皮可以用来做调味料，也可以用来提取芳香油。青花椒的味道麻又香，做菜能够开胃，适合没有食欲的人。”马兹文告诉笔者，他一有空就上网学习，为成为一名真正的“麻哥”积累种植、管理技术，目前，他已完全掌握了花椒的种植技术。

 

    谈起未来的发展，他俩说，他们将动员周边农户也加入到花椒种植的行列中来，然后成立花椒种植专业合作社，由他们提供栽植、管理技术，成熟后统一收购，进一步把花椒产业做大做强，帮助更多的乡亲脱贫致富。