随着现代人的经济水平的提高和物质水准要求，健康排在了第一位，对食品的要求越来越高了，现在的水果不是在于它有多甜，有多大，而是对身体有多大的益处。现在的奇异水果和原生态水果成为人们的挚爱， 下面介绍几种奇异水果。

香茹迷

香茹迷物种源自中南美洲委内瑞拉等地，外形分为细长条形、弯月形、圆柱形以及葫芦形。长熟后外观酒红色里面的肉为橙黄色，汁如蜜，味道芳香诱人垂涎三尺！在南美洲，人们除了当水果外，还把香茹迷做成果酱或制成蜜饯来食用，未成熟的香茹迷还可以作为蔬菜进行煎炒、做汤、炖菜等等来吃，营养丰富，百搭百宜！
 

火参果

火参果原产于非洲卡拉哈里沙漠，为藤本蔓生植物，似葫芦一样攀架生长，开黄花，果实外表金黄色如芒果般状，外表带刺，十分的漂亮迷人，在国外传说它是来自火星的奇特水果，所以叫为火星果，现在新西兰、美国、澳大利亚、德国等地均有栽培，是一种一年多次种植的四季水果，果实像海参，又似带刺的橄榄型瓜，用吸管可直接吸食，多汁，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的三种混合，最近也已在国内进口水果市场上现身，其肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香，所含的营养不亚于车厘子，其所含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，很适合年老者， 脑力工作者食用，火星果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纤体、抗衰老”喜爱美食女士的福音,它VC含量特高，绿色果肉中含有独特的粗纤维,能迅间消除大鱼大肉后的油腻感,平衡消减高蛋白食物带来的不适,长期食用有美容瘦身功效（认识这种水果后爱美的女士们在饱尝天下美食后不会再有后顾之忧了）,火星果这一健康绿色水果的问世。

布福娜长寿果又名菠萝葡萄，因为它的果形很象菠萝，果肉象葡萄，浆多，汁甜，味芳香，食用方式和葡萄一样，故得名为菠萝葡萄。特征特性

布福娜

    1、果大独特、布福娜长寿果为聚合果，表面似足球，形状新颖，独一无二，非常奇特。果大有光泽，似柚非柚，似瓜非瓜，表纹霞光菠萝，垂吊如灯笼；果径8-12厘米，单果重250-600克；幼果青绿色，成熟为深红，色艳如花，珍奇可爱。。

    2、风味特佳  果味像葡萄，浆多味甜，果肉似荔枝，乳白而细腻，回味如苹果，果气像香蕉，是色、香味俱佳的特种水果。观之，使人赏心悦目，闻之，让人垂液欲滴。

    3、早果丰产  扦插苗定植后第2年即可挂果，第4年进入盛果期。一般亩植300株，株结30-50个，亩产4000公斤。果实在10-11月份成熟，果型有弹性，果皮有胶质，耐贮运，南方可留在树上到春节上市，北方成熟采收后，可室内自然存放到元旦。2004年春节在香港市场以120港元/公斤被抢购一空，如作矮化带果盆景，价格将会更可观。
    4、生长旺盛  抗逆性强，几乎无病虫害，生产出来的果实全部能达到绿色食品的质量要求。春季定植的苗，当年主蔓可长3米，茎蔓繁茂，叶片终年青翠，晶莹可鉴，遮阴效果好。既可作园林配置，又可作露地长廊、棚架等的顶面绿化。

布福娜

 5、适应性强 布福娜长寿果植株喜光而耐阴，好温暖而耐寒，除严寒的北方外，均可露地越冬。更适宜套栽于果林、经济林或其它树林之下，既可借助枝干作缠附的批棚架，又不影响其产量，是实现“双季果园”的首选配栽品种，也是高效农业、观光农业的最佳品种之一。

拇指西瓜

拇指西瓜是近几年从国外引进的迷你西瓜品种，外形和瓜皮上的花纹及普通西瓜一样，绿瓢，清脆爽口，胃有点像黄瓜，但又带点柠檬味。拇指西瓜种子只有芝麻粒大小，幼苗纤细瘦弱，叶缘背面有短刺，株高1.6米为宜。花黄色，雄花簇生，花瓣很小，每蕙花有6朵，雌花和雄花可着生在同一个节上，雌花一般在15-16节上发生，每隔2节出现雌花，雄花每节都会出现。雄花比雌花晚开放，瓜直径2-3厘米，单瓜重5-7克。生长周期70-90天，谢花后约20天后可采摘，每株结果60-100个，最多可以结1千克，搭架栽培产量较高。