玉簪花是一种中药材，它不仅体现了药用食用价值，还可以作为观赏花。

玉簪花可入药
 

玉簪花的花可入药、食用，叶子、茎和根须晒干后也可入药。玉簪花其独特的活性药物成分不但能够迅速消炎降火、杀菌理肺，还可以加工成菜品直接食用，集药用、食用、观赏价值于一身。
 

玉簪花供观赏

 

玉簪花因其花苞质地如玉，状似头簪而得名，是我国著名的传统香花， 紫玉簪比白玉簪少见，花开之后观赏价值较高。

玉簪叶可做饲料

 

淀粉含量较高的玉簪花叶片，还是牛羊的青饲料之一。

种植“浑身是宝”的玉簪花，每亩收益达5000多元。