4月底，山东肥城市潮泉镇玉皇山村60岁的种地大户王光忠购进了400多只芦花鸡鸡苗，准备在鸡舍养得大点之后，就放养到自家的苹果园中。这正是他发展立体农业的一部分。

　　近年来，随着土地流转费用增加，人工成本上升以及农产品价格下滑，不少种地大户的利润都在减少，尤其是种植粮食、露地蔬菜的大户，感觉更明显。王光忠现在种着53多亩地，多年来，一直是种植土豆、白菜等露天蔬菜。最近几年，随着周边蔬菜面积增大，人工费逐年升高，他感觉蔬菜的收益越来越低。去年开始，他就琢磨着选择用工少、销售价格高的农业项目。

　　几年前，有一位外地老板在玉皇山村投资种植了200多亩红肉苹果，这也启发了王光忠。“红肉苹果花青素含量高，具有保健功效，随着消费者健康意识的提高，市场前景很广阔。同时，红肉苹果刚刚起步，种植面积不大，销路应该不错。”经过一番考察，去年秋季，王光忠把50多亩蔬菜全部改成了红肉苹果。

▲王光忠正在查看丹参生长情况

　　俗话说，桃三杏四梨五年，要吃苹果七八年。尽管栽种的新品种坐果时间提前，但也需要三四年才能形成产量，坐果之前只投入，没有收益。王光忠又想着如何充分利用果园里的空闲地，增加收入。经过去东平、新泰等地考察，他在10亩果园的行间种上了丹参。

　　“尽管中药材市场价格波动大，但丹参可以实现当年种，当年收，生长周期相对短，风险不大。”据王光忠介绍，每亩丹参可产干参1000斤左右，目前每斤市场价格在7元左右，一亩地收益可达七八千元。

　　剩余的40多亩果园，王光忠则准备养笨鸡。“最近几年，笨鸡和笨鸡蛋的市场需求很大，价格也很高，一斤笨鸡达到二三十元。关键是果园中散养鸡，用工少，俺两口子就能管过来，400只鸡，一年收入四五万不成问题。”