竹子是海南琼中黎族苗族自治县和平镇堑对村大力推广的扶贫养殖产品，也是竹狸（竹鼠）最喜爱的食物。该村之所以选择养殖竹狸，除了竹资源丰富，还有错开其他养殖产品上市高峰等因素。

 

仿野生养殖竹鼠前景广阔

 

“这些竹子是父辈就开始种的，起初因为长得太高，挡住了槟榔树生长的光线，计划全部砍掉，现在村里合作社搞起了竹狸特色养殖，竹子不用砍了，都可以用来喂竹狸。”养竹狸能手、堑对村竹狸养殖专业合作社成员陈师泉说：“养竹狸成本低，卖价高，给全村人的致富都带来了希望。”

 

8月9日，记者看到堑对村竹狸养殖专业合作社养殖的竹狸，毛茸茸、胖乎乎，浑身呈灰色，三两只住在一个隔间里，或蜷缩在一角睡觉，或“唧唧”叫唤，或用力啃竹子磨牙。

 

隔间是由瓷砖砌成，其中一侧由人工专门钻了一排通风孔，地底用水泥浇筑，防止竹狸打洞逃跑。陈师泉说，竹狸很爱干净，通风孔也是竹狸把吃剩的竹渣等垃圾推出去的出口。

 

堑对驻村第一书记石乐光说，这种仿野生养殖的产品，别看个头小，卖价却不低。他介绍，人工驯养的竹狸自上世纪90年代开始，它们吃生竹子杆茎，肉质细腻精瘦，味极鲜美，营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品，深受国内消费者喜爱，养殖市场前景广阔。

 

每只竹狸能卖300多元

 

“竹狸又叫竹鼠，主食为竹子，平时也会搭配一些玉米秆、甘蔗，怀孕的竹狸我们还会给她喂少量米糠。”合作社的陈金香说起养殖技术便滔滔不绝：“一只母狸每胎可产幼鼠2到6只，每年有3到4胎，竹鼠养殖一年即可出栏，每只3至4斤的成年竹鼠，按目前市场价每斤100元计算，每只竹鼠能有300多元的收入。关键是养竹狸不费心，按时给它们修剪牙齿就可以，合作社每天有人轮流值班，养殖竹狸还很节约人力。”

 

石乐光介绍，合作社目前发展社员11户，其中建档立卡贫困户6对，接下来，省委办公厅扶贫队还将加大扶持力度，扩建狸舍120平方米，引进竹狸种苗250对。“村里一对老人养了400只竹狸，每年可以挣10万块，也不愁销路，从哪里采购的竹狸，就到哪里回购，我们和外省的竹狸养殖公司签订了回购协议，一斤竹狸最少卖80元。”石乐光说。

 

再容易养殖，也需要精心照料。牙长了要及时剪牙；竹子不能有黑点，也不宜太湿；甘蔗不能有红点；狸舍的温度不能过冷过热。

 

寻求网络平台新销路

 

驻村干部常英伟认为，虽然前期购买种狸需要投入大量资金，但是合作社毅然决然选择引进竹狸这一品种，最看重的就是可以错开与黑猪、山羊、鸡、鸭、鹅等传统扶贫养殖品种一起上市的高峰期。

 

“当集体上市时价格会受到市场影响，扶贫对象养殖的积极性就会受挫。”常英伟认为，竹狸市场目前供不应求，前景广阔，堑对村要全力发展竹狸养殖业。

 

通过堑对竹狸养殖专业合作社成员的积极带动，越来越多的村民愿意加入到养殖竹狸的行列中来，接下来，堑对村还积极寻求网络平台打开竹狸新销路。

 

琼中扶贫路上提出“主动调整扶贫产业结构，也就是拓宽农民增收渠道”，堑对村先行先试，堑对“养殖＋种植”模式让竹狸仿野生养殖和大量竹林资源实现了融合利用。

 

针对未来大量竹林会占用林地这一问题，堑对村党支部书记王大标表示，还将引进牧草等新品种，用草秆喂养竹狸，促进竹狸特色养殖产业链的可持续发展。