12月上旬国家生猪存栏环比减少,预计生猪出栏总量与11月持平,但整体出栏体重增加,总供肉量增长。从母猪补栏情况来看,12月出栏生猪仍然是2015年母猪产仔,2017年春节前猪肉旺季需求仍然存在缺口。华中区域市场内少量二次育肥猪只待上市,预计将在冬至前后的消费高峰期释放。
春节前的肉猪消费旺季是2016年12月和2017年1月,根据近几年春节销售情况来看,除了2016年春节当月肉猪价格是稳中上涨外,往前推的近三年春节月猪价都呈下降态势,也就是说,对2017年春节,最好猪价把握期就是12月了,冬至(12月21日)后整个中原区域进入腌腊制作高峰期,终端消费达到全年顶点。
建议广大养殖同行关注周边猪市出栏价格与体重情况,一旦市场大猪价格同等或低于标猪价格,猪价行情可能有转变。预计12月综合猪价为8.7元/斤。
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