用一块块砖垒起围墙,圈地20多亩,又与合伙人一起栽下近百亩树木。 2011年,在安徽庐江县泥河镇竹元五里村的一片荒山上,神奇地出现了猪舍、树林、鱼塘。对普通人来说,这没什么新奇。但是,对于一个腿有残疾的人来说,相当不易。 5月2日,笔者带着崇敬的心情近距离探访这位高人。
他叫张毅,今年54岁,高中毕业后在村里任职。村里工作十分辛苦,什么事都要亲力亲为,上世纪八十年代,他意外患了风湿性关节炎,导致腿有残疾,一条腿不能用力。这之后,他开始在村里小学当代课老师。直到2002年,县内所有的代课老师全部下岗,他才无奈地踏上外出务工的道路。腿有残疾,行动不便,经几番周折,最后他被一家养猪场选中。自此,他开始了连续多年的养猪生涯。
2011年,手头积攒了一定资金的张毅毅然回乡创业,并与另外两人共同投入100多万元,合伙创办了文辉生态农业有限公司。张毅负责生产技术。公司地址就选在早已瞄准的五里村的一片荒山上。那时候,除了猪场在建,他还想发展循环经济,利用发酵的猪粪当有机肥顺便搞种植,并利用沼液养鱼。张毅在猪场四周承包了百余亩荒山,栽种广玉兰、银杏、红枫等苗木。猪场前期投入是巨大的,他已背了不少债务。 2012年,一头价值万元的杜洛克种猪生病死亡,更是让张毅心疼得到了极点。
猪的健康生长是关键,科学养殖是根本。这是张毅的体会。除了当初在外务工吸取一些养殖经验外,他还经常利用空闲时间学习《科学养猪》《瘦肉型猪饲养技术》《仔猪疾病防治》等书籍。他采取自繁自养的模式,严格按照科学的程序饲养,猪的成活率在95%以上。
公司在创建之初,就按照标准化示范场进行规划建设,雨污分流系统、污化池、化粪池、地下粪便堆积发酵场等设施,母猪产床、保温箱、控温电热板、环保空调、自动换气扇等设备,一应俱全。为提高猪肉的品质,张毅还在猪场的东侧建了一个公猪运动跑道,每天上午,让公猪跑跑路。在猪舍南侧,用钢丝网代替围墙,让夏季自然风对流,改善空气质量。
“之前流过汗,也流过泪。自2014年下半年起到现在,猪肉市场行情都还稳定。”张毅说,2016年猪场创产值300多万元。下一步,他想组建合作社,免费传授生态养殖技术,带领周边的村民一起养猪致富。
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