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山东菏泽:冷库存山药,错峰销售效益高

“有了这个可以调节温度的冷库,我们再不用担心山药的储藏问题了!”7月16日,吴油坊村村党支部书记吴全民望着刚刚完成恒温冷库的系统调试,他脸上挂满了笑容。
  吴油坊村位于山东菏泽市牡丹区小留镇,是个山药专业种植村,山药种植至今已有20多年的历史,全村山药种植面积达到1200余亩。

山东菏泽:冷库存山药,错峰销售效益高

  不过,吴油坊村的山药种植并非一帆风顺。“俺村种植的山药品种叫白玉,刚开始种植的时候,村民们因山药收获后,不能长期保存,只能到周边城镇零售或集中卖给外地小商贩,没有价格自主权,所以都不敢盲目大面积种植。”村党支部书记吴全民告诉记者。
  如何帮种植户解决这一难题呢?吴全民介绍,最好的办法就是冷库保存。可是建冷库需要大量资金,普通农民很难承受,村里想拿这部分钱,可每年才5万多元的集体收入,完全不够。
  今年6月份,随着回乡创业能人吴庆林的到来,事情迎来发展转机。“当时他想在村里流转大面积土地种山药,村‘两委’抓住这个机遇,同他协商,只要是为村里建个冷库,村集体50亩土地免费让你用三年。”吴全民说。
  用土地换设备,吴油坊村村“两委”算过一笔账!建一个大型冷库,价格不菲,一般需要80余万元左右。山药一亩地平均能产6000斤,按照每斤2元的价格,一亩地一年就是1.2万元,去掉4000元的成本,每亩地净赚8000元。 
  “怎么算我觉得我都不会吃亏。”吴庆林认为,冷库建好后,首先方便了他自己,以后就可以采取“上门收购,错峰销售”的灵活销售方式,在价格低时保存起来,价格高时出售。
  利用这种方式,吴油坊村终于有了自己的冷库,能储藏500吨山药的冷库,村里山药种植户都可以免费使用。“山药的储存对温度有着严格的要求,气温超过20℃山药会发芽,低于10℃则会烂根。”吴庆林说,山药种植成本每亩约在4000元左右,主要包括种子、开沟费,竹竿、肥料、地租、种植与收获人工费等。
  冷库不仅解决了存储难的问题,还可以帮助村民增收。比如,可以调整冷库的温度,拉长山药的销售期。村民们的日子一天比一天过得好。
  “白玉山药汁多脆度高,口感爽脆,富含黏蛋白,深受市场青睐。下一步,我们打算把‘小留白玉山药’这个品牌打响打亮,推向外界,从根本上解决农产品出现的销售区域性小、时间短、成本高、收入低等问题。”吴全民说,今后他还打算延长山药产业链条,对山药的深加工项目进行探索,以此为村民带来更大的收益。
  “近年来,小留镇以产业富民项目为载体,充分发挥沙质土壤适宜种植山药的优势,积极推行土地流转,引导农民科学种植山药,促进了农业增效、农民增收。”小留镇党委书记朱中华介绍,该镇吴油坊、刘辛庄、陆庄等村已实现了山药规模化种植,山药种植面积达到了两万余亩,有效带动了富民增收。