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山东梁山吕兴立坚持6年养殖青山羊终于等来好行情

珍贵的品种稀缺,养着舍不得卖,养殖场怎么维持下去?山东梁山县一家养殖场,为了保存弥足珍贵的济宁青山羊,用小尾寒羊产生的效益来养青山羊,坚持6年,终于等来了市场转机。
这家养殖场,就是位于梁山县小安山镇开发区的金鼎牧业有限公司,负责人是50多岁的吕兴立。2012年,吕兴立建起养殖场,当时占地只有30亩,从梁山本地和周围集市上千挑万选,找到200多只青山羊。“老祖辈传下来的土生土长的东西,不传下去可惜了。”抱着这样朴素的想法,也看好青山羊未来的市场商机,吕兴立开始了保种繁育之路。

山东梁山吕兴立坚持6年养殖青山羊终于等来好行情

一年生两胎,一胎只有两三只,从出生到出栏需要一年,一年只能长到30公斤左右。青山羊抗病力和适应能力都高,但与国内外其它肉羊品种比,生长速度慢,料肉比高,生产成本高。吕兴立不急不躁,青山羊从200只慢慢发展到1000多只。青山羊性野,需要的场地大。吕兴立设计的圈舍,每10多头青山羊占一个面积30平方米的圈舍,还附带着130平方米的运动场。由于场地有限,从2014年开始,吕兴立把青山羊放到宋庄、西唐、干鱼头等村农户家养,并签订回收合同,保证农户每只羊每年有300元以上的收益。就这样,跟着吕兴立养青山羊的农户,逐年增加,现在已增加到60多户。
10多头青山羊住着30平方米的圈舍,还有运动场能撒欢跑。对青山羊这样的待遇,小尾寒羊只有羡慕的份儿。
在养殖场里,记者看到,小尾寒羊居住的还是离地面大约60厘米的“高台”圈舍,圈底铺设的是竹片,为了让羊粪随时漏下去,相邻竹片间有两三厘米的缝隙,平均每只羊占地面积1 . 5平方米。吕兴立说,为了多养些青山羊,前三年养殖场几乎一只都没舍得卖。但是光投入没产出,场子怎么持续呢?于是,吕兴立购进了2000多只小尾寒羊自繁自养,后来又养了一批杜泊羊。小尾寒羊自繁自养6个月出栏,专门育肥只需4个月,就能长到100公斤左右。每只除去成本,按20元/公斤算,利润200元左右。一只青山羊饲养一年的成本千元左右,相当于卖5只小尾寒羊能养起一只青山羊。
账这么算,并不是说青山羊不如小尾寒羊赚钱。这几年,青山羊活羊销售价格一直在40元/公斤左右,比小尾寒羊、杜波羊价格高得多,但是为了继续选育,吕兴立除了中秋节、春节有人上门来买,其他时间都舍不得卖。
从建场到现在,肉羊行情一直不好,每公斤价格在18元以下,吕兴立撑这些年不容易。为了减低饲料成本,他每年直接到农户家收450亩秸秆,自己粉碎,自己配料;为了充分利用羊粪,他种了8亩大蒜,剩余的卖给周围的花卉种植户;为了节省能源,他在2014年就建起了沼气池……
从2017年开始,小尾寒羊等普通肉羊的价格开始缓慢上涨,七八月份涨到了20元/公斤,2018年元旦后涨到了25元/公斤。“终于看到挣钱的希望了!”吕兴立介绍,小尾寒羊价格高了,自己就有资金继续繁育推广青山羊,等达到市场化规模,一年就可推广2000余只。“到那时,青山羊就能大量进入市场,就能有更多人吃上正宗的济宁青山羊!”对未来,吕兴立充满信心。