日前，山东滨州高新区青田街道道门于村贫困群众在采收木耳。作为食用菌的一个种类，木耳的营养极为丰富，被誉为“素中之荤”和“素中之王”，不仅含铁量高，还能清胃涤肠。今年以来，滨州高新区积极引导当地群众种植黑木耳，借助当地沿黄土地资源和气候优势，以“特色产业+合作社+基地”的模式带动当地群众和贫困户增收致富。据了解，黑木耳菌包种植周期为3个月，种植简单易于操作。目前，木耳以80元/公斤的价格被当地超市和加工企业抢购一空。
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[每日农经]湖南永州：和雨水争时的黑木耳栽培效益好
黑龙江宁安张晶专业种木耳带富一村人
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