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江西“香菇王”周建喜大山里种香菇创业致富

他,身材魁梧,为人憨厚。

他,是农民的儿子,却有传奇的经历。

他,虽是一位普通的商人,却心系家乡。他,就是江西方格食用菌开发有限公司总经理周建喜。

功成归来建立生产基地

秋高气爽,在贵南山区文坊镇——江西方格食用菌开发有限公司,一排排、一栋栋钢骨架支撑起来的香菇生产大棚映入人们的视野,员工们忙得不亦乐乎,有的忙着摘新鲜的香菇和木耳、有的在收购菇农的香菇、有的在烘干香菇,一幅收获的景象展现在眼前……

1992年初中刚毕业,为了减轻父母的负担,让妹妹有更好的学习机会,他毅然放弃高中的学习,18岁的周建喜只身前往浙江绍兴打工,成为一名印染厂的普通工人,由于年轻好学,深得老板的喜欢。随后,老板看中他的聪明、实在,就叫他帮忙卖布。周建喜通过多年的卖布积累许多的经营经验,于是他便向亲朋好友借了些本钱,创立了自己的印染公司,开了自己的店。在外经商10多年,自己的日子逐渐好转,但他一直没有忘记生他养他的家乡。就在这时,周建喜发现了食用菌的广阔市场,2012年6月份,他毅然回到了家乡,投资成立江西方格食用菌开发有限公司。公司注册资金3000万元,总占地面积750余亩,主要以食用菌研发及生产、种植、储藏、销售为一体的民营企业,以公司加农户、合作社等方式面向乡镇,服务“三农”,他意在打造一个鹰潭地区最大的食用菌生产基地,成为一名名副其实的“香菇王”。

早在生产基地投资建设之初,周建喜就在心中构建了一幅蓝图,将食用菌产业做大做强,带动周边村民通过食用菌的种植获得更多的收入,过上好日子。但是要发动大家种植香菇却没有他想象的那么容易,因为大多数村民对食用菌种植都很陌生,而且种植后的产品销路也是一个令人担心的问题,因此要让他们参与进来可谓难上加难。
江西“香菇王”周建喜大山里种香菇创业致富

困难重重依旧矢志不渝

“这个东西好种吗?有市场吗?”49岁的张翔龙一开始就有疑虑,一直在当地开农用车的他对种植食用菌的疑虑也是广大村民的心病。面对农户们的疑虑和担心,周建喜并没有因此而放弃,经过多次与农户的沟通,他在文坊镇党委政府的支持下,开展了食用菌种植专业培训,并为参与种植的农民提供全面的技术支持和指导。

如今,在周建喜的努力下,周边很多农民都接受了食用菌种植项目,吊桥、沙窝岭、占源、沙垅等村的农民也都在周建喜的带动下开始种植食用菌。周建喜因时就势,安排技术人员定期上门为种植户免费提供技术指导。

通过半年多的食用菌种植,种植户们的生活得到了很大的改善。今年52岁的魏气军说:“以前在家种田,除去买种子、农药、化肥那些本钱,所剩无几;出外打工虽然钱赚得多一些,但照顾不了家里人。现在可好了,多亏周建喜教我们种植食用菌,现在不用外出打工了。”据了解,到目前为止,周建喜已带动文坊镇农户广泛种植食用菌,每户年均增收10多万元。同时,周建喜还资助3名在校学生。

苦心经营终得宏图大展

如今,周建喜的公司总投资6000万元,种植基地有香菇、木耳等系列产品面积750亩,生产1000万棒食用菌,辐射全镇17个自然村,发展20户专业种植合作社,带动周边300户以上农民种植,解决就业500多人,年亩产增收2万元以上。

与此同时,他的公司还拥有一批经验丰富的技术人员,在食用菌(香菇)生产与加工技术方面积累了丰富的经验,具有很强的自主研发和创新能力。去年8月,该公司通过农业部有机产品认证,9月被认定为“江西省促进就业基地”,11月荣获农业部颁发的十五届中国绿色食品博览会“优秀商务”奖。今年8月,该公司吊桥村香台山食用菌合作社被评为“全国一村一品”示范基地。

一直以来,周建喜为农户提供菌棒、技术培训、市场销售一条龙服务,形成食用菌研发、生产、种植、技术、销售网点等管理团队,实现了公司和农户共同发展、共同富裕。而且他始终严格执行“创一流品质”的质量方针,加快企业发展,不断开发新产品、新市场,并且利用现有的发展平台,不断做强做大。目前,这位“香菇王”有了新的设想,那就是融香菇种植与观光农业为一体,建设香菇餐厅,推出系列香菇宴,鼓励农户参与香菇的采摘、加工、制作等环节,享受劳动,体味快乐,真正实现香菇生产、加工、销售、采摘、餐饮一条龙服务,把基地建设成鹰潭地区最大的香菇生产加工集散地,让香菇香飘万里,走上千家万户的餐桌。

“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。多年来,周建喜正是凭着这个信念,在家乡这块创业热土上挥洒着汗水,奉献着青春与热血。从他身上能够真切地感受到农民的儿子吃苦耐劳、顽强拼搏、乐于奉献的高尚品德与可贵精神。