从禹城市徒骇河大桥沿着北外环一路向西，不远处便是徐庄村。走进路南侧的徐庄村头，只见4个白色大棚在地里整齐排开，格外引人注目。大棚内成千上万只蚂蚱铺满了大棚中的每一寸土地，密密麻麻、成群成串地在大棚中“飞舞”，偶尔还能听到蚂蚱吃草的“嘎吱”声。

　　“你别小瞧这简陋的大棚，我们致富全凭它哩。”正在大棚里喂养蚂蚱的村民刘秀英(右图)笑呵呵地说，“蚂蚱是高蛋白、低脂肪的食物，含有大量人体所需的游离氨基酸、维生素等，饭店常把它油炸或烧烤等，很受食客欢迎。”

　　此外，蚂蚱还可作为中药，具有止咳平喘、解毒透渗等功效，在治疗支气管哮喘、百日咳等疾病方面有很好的效果。一说起蚂蚱的好处，刘秀英便会滔滔不绝，正是因为蚂蚱这些特殊之处，才坚定了她当初一定要养殖蚂蚱的决心。

　　去年，年近七旬的刘秀英发现蚂蚱养殖项目投入少、风险小、收益快，看准了大棚养蚂蚱是条致富路，于是搞起了蚂蚱特色养殖。村干部知道后，协助其创业并监督做好防疫等各项措施。

　　“这是个很有发展潜力的行业，不仅投资少，风险小，而且收入高。养起来也省事，蚂蚱不怕热，也不饮水，定时去棚里添加一些糠麸，地里的其他农活啥也不耽误，这个营生捎带着就做了。”谈起销路问题，刘秀英高兴地说，“我们这儿还有几户养蚂蚱的，形成了一定的规模。临沂有专门过来收的，一斤20到50元不等，销路不用愁。”

　　“在大城市里，一盘油炸蚂蚱要五六十元，一串烤蚂蚱四五只就能卖到三四元钱。”刘秀英信心十足地说，目前禹城很多餐馆和小吃店都有蚂蚱食品的销售，烧烤一类的摊点对此销量也是非常火爆。

　　下一步，刘秀英准备成立合作社，统一引进虫卵、统一技术培训、统一市场销售，扩大规模，抱团发展。同时以徐庄村为中心点向周围各村辐射，带领乡亲们共同养殖，让乡亲们的致富之路越来越宽广。

　　刘秀英同时提醒，养殖蚂蚱，不管是选择幼虫还是饲养，都需要技术支持。因为每天要进棚添草，规模大会很辛苦，但规模小，收购商又有可能不愿意上门，所以在做之前，一定要了解好市场需求，找好收购商。源自农村大众。