今年34岁的王立果是黑龙江人，2013年他来到安徽凤阳县刘府镇曹店社区光明村，投资养殖梅花鹿，短短三年时间，他的养殖场存栏梅花鹿已达到700余头，每年产鹿茸3000至4000斤，每头鹿每年产生效益近8000元。

 

　　4月28日，记者来到位于凤阳县刘府镇曹店社区光明村的九牧养鹿场，鹿场在一个小山坡上，为防止鹿逃跑，这里四周都是围栏，记者走进围栏里的养殖棚舍，每间棚舍大约200多平方米。“为了给鹿一个活动空间，每间棚舍只能圈养十几头鹿。 ”在一旁喂鹿的王立果告诉记者，梅花鹿需要每天放养一段时间，在棚舍的旁边就是占地几十亩的活动场地。和其他养殖场里苍蝇乱飞、臭味扑鼻不同，鹿场没有一点异味，王立果说，因为梅花鹿的粪便有一种特殊成分，不仅不会招苍蝇还能驱虫。

 

　　1982年出生的王立果是黑龙江牡丹江人，以前在黑龙江伊春林场也养殖过梅花鹿，因此他对养殖梅花鹿有很深的情结，一个偶然的机会他遇到了安徽女孩徐阳阳，为了爱情他来到安徽凤阳县，结婚后他们夫妻决定把东北的梅花鹿也引到安徽来。 2013年，王立果投资数十万元，流转光明村的500亩林场，建设5000多平方米的养殖棚舍，2014年2月，他从黑龙江引来43头梅花鹿，10头公鹿，33头母鹿，共花去40万元。 “很多人对梅花鹿不了解，都以为那是东北的养殖品种，其实梅花鹿在安徽很适合养殖，我们的鹿场没有一头鹿病死。 ”

 

　　谈起养梅花鹿，王立果说：“它们还有很多优点，身体强壮，适应性强，对吃喝都不挑剔。现在这个时节主要是青草、树叶、鲜玉米秸秆搭配大豆、玉米、麸皮；冬天时扔一捆干玉米秸就行，非常省事。梅花鹿的食量并不大，一头成年梅花鹿一般一天也就吃10斤食物，一年成本不到1000元。 ”

 

　　王立果告诉记者，梅花鹿出生下来养殖一年就可以达100多斤，公鹿成年后可以达到270多斤，母鹿可以达到170斤。梅花鹿身上最有价值的部分当然是被称为 “东北三宝”之一的鹿茸。在鹿场的冷柜里，记者看到了鹿茸成品，小小一只，价值两三千元。他拿着一只鹿茸向记者介绍：“每年三四月份是一般的采茸季节，一头成年鹿可以采两次，茸的质量都是上乘，下一批鹿茸都已经被提前预约了。 ”据了解，一头成年鹿2-3岁开始长茸，4-5岁时，采茸进入高峰期。

 

　　一头公梅花鹿一年能产多少鹿茸呢？据王立果介绍，鹿的个头、年龄不同，产茸量会发生很大的变化。一头公梅花鹿一年可以割两次鹿茸，每次的割茸量有所不同，一年平均能割六斤左右。现在市场上每斤鹿茸的价格要2000元，每头梅花鹿每年创造的利润最少8000元。每次割完鹿茸后，在被割处都会长出一个比石头还硬的“角帽”，等“角帽”掉了，才会开始长新鹿茸。

 

　　梅花鹿寿命一般在15年左右，只需三年时间就可以由幼鹿长成成年鹿，有将近十余年的鹿茸生长期，每头鹿创造的鹿茸利润高达10万元。王立果告诉记者，鹿的效益很高，但安徽省养殖鹿的人却很少，主要是担心没有销路。 “我以前在东北养鹿的时候发展了很多客户，销路没有问题，因此我想在安徽寻找伙伴一起养鹿，打造鹿产业联盟，带动更多的人养鹿，给大家提供更多更好的鹿产品。 ”