梅花鹿全身是宝，鹿茸、鹿肉、鹿血、鹿鞭、鹿心、鹿肝、鹿肺及鹿骨头和鹿皮熬制的鹿胶都是上好的滋补药品……”说起梅花鹿养殖前景，一向内敛的江西吉安县指阳乡的梅花鹿养殖户曾震华滔滔不绝。

 

不顾反对坚持养鹿

 

曾震华，江西吉安县指阳乡老居村委会人，一个地地道道的农民。2005年，他与妻子外出务工，五年打拼下来，终于攒到人生第一桶金10万元。这笔血汗钱，可以盖楼房，送孩子去城里上学，家人都在筹划着如何更好地生活。可是，在曾震华的心中，却有其他的盘算。

 

2010年初，曾震华拿着这10万元，选地块、谈流转、买材料、建圈舍，他要干什么？养梅花鹿。“养梅花鹿，没技术，没渠道，没资源，能挣钱吗？”年迈的父母及妻子坚决反对。 但是固执的曾震华吃了秤砣铁了心，决心要靠养梅花鹿发家致富。“作为国家一级保护野生动物梅花鹿，平时只能在电视里看看，要养殖并把它作为一条致富之路发展下去更是想都没想过的问题。”谈起自己创业之初的经历，曾震华坦言，“一次偶然机会，听闻长春一位经验人士的养殖经历，让我看到了商机。之后，我通过查阅养殖环境、养殖技术、养殖投资等资料，下定了决心。虽然家人反对，但我很看好这个项目。”

曾震华给梅花鹿喂食

创业路途坎坷艰难

 

曾震华是个实干派，看好项目后，就开始张罗各种手续、办证。前往吉林长春选鹿种。一番折腾，辗转，终于把第一批鹿种运回到指阳乡。站在自己的养殖场里，看着自己的梅花鹿种，曾震华心里盘算着，鹿茸每克30元，鹿血每斤350元，鹿肉每斤100元，鹿胶每斤1000元，鹿胎盘每个500元，除去成本，养殖一头鹿一年可以挣一万元，再加上公鹿鹿茸销售收入，一年下来整个养殖场净收入可达20余万元。

 

然而，一切远没有曾震华想的那么简单。因为管理上的疏忽，2010年5月，4头母鹿半夜走失，这让他在还没尝到创业甜头的情况下就损失近5万元。2010年7月，本是母鹿怀孕、公鹿长茸的好季节，可出人意料地，公鹿身上本该快速生长的鹿茸却没有半点长势，本该怀孕生小鹿的母鹿肚子也不见大。曾震华不知为何，后多方咨询才知道，因为自己经验缺乏，第一次引进的种鹿年纪都偏大，而梅花鹿寿命大概在23岁左右，10岁便进入老龄期，4至7岁为最佳生育年龄，超过这个年龄的话，公鹿不分泌雄性激素从而鹿茸得不到生长，母鹿也就不能怀孕了。在进退维谷间，曾震华选择继续坚持，他向亲戚朋友借了5万元引进了第二批年纪偏小的种鹿。 又是一年春夏季节，眼看着母鹿怀孕临盆在即，曾震华兴奋不已，终于可以放下心来了。却不料母鹿生下小鹿几天后便不管小鹿，导致小鹿成活率偏低，这又给了曾震华沉重一击。因为缺乏经验，管理不善，曾震华走了许多弯路，也受了不少打击。虽然没有挣到钱，但是他积累了不少经验。

 

屡败屡战走上正轨

 

经过几次失利后，曾震华并没有灰心。他联系长春养殖基地，请求问题诊断和技术支持。自己也不断加强学习，通过书籍、远程教育及网络平台等渠道，学习养殖技术，掌握养殖方法。为便于管理和适时关注梅花鹿的成长细节，曾震华夫妻直接搬进基地与梅花鹿同吃同住……功夫不负有心人，两个月后，养殖基地终于迎来了第一批小鹿的出生。在此基础上，曾震华熟悉地掌握了南方梅花鹿的圈养办法。

 

梅花鹿肉肉质细腻、营养价值高，且都是现取现卖，销售速度很快。此外，曾震华作为返乡创业者，政府大力扶持，为其争取政策，并获得政府小额贷款10万元。如今，曾震华的养殖场的梅花鹿已达70余头，一年纯收入就有20余万，成为当地小有名气的养殖大户。

 

尝到养殖甜头的曾震华，不满足于现状，他自信满满，打算通过“梅花鹿+农家乐”相结合的方式打开宣传和销售渠道，让顾客可以观鹿景、吃鹿肉、买鹿品，并通过销售种鹿、提供技术的方式带动有意向的乡亲养殖梅花鹿，共同走上梅花鹿致富的康庄大道。