观赏蔬菜是指具有优雅株姿、奇特外形、绚丽色泽，既可作为蔬菜食用，又有较强观赏价值，可当作微型盆景的蔬菜品种。怎样无土栽培观赏南瓜？现将观赏南瓜主要品种及其无土盆栽技术介绍如下：

    一、品种选择

    适宜用作盆栽搭架栽培的观赏南瓜品种有金童、玉女、鸳鸯梨、龙凤瓢、皇冠、佛手、金蛋、黑地雷、凸珠、白皮沙田柚等。

    二、花盆及基质

    1.花盆选择。一般可选用口径30～40厘米、高20～30厘米的花盆种植。

    2.基质。选用1份泥炭土+1份珍珠岩，再按每立方米加l公斤复合肥的比例混配成栽培基质。先将小石子或砖瓦碎片置于盆底，再将基质装盆至3/4满，为增加基质面的美观，可采用陶瓷土、小石子等覆盖。

    三、播种育苗

    育苗营养土配制方法是将l立方米的田园土中加20%的鸡粪混合而成。播种前要浸种催芽，将种子用干净的纱布包好放入30℃的温水中浸泡4～5小时，然后将种子搓洗干净，捞出催芽。催芽时注意保持纱布湿润。经48小时后，种子大部分露白时即可播种。播种前将营养土淋透水，每钵播1～2粒，播后覆土1厘米厚左右，3～4天后种子便可出土。苗期营养土不能过湿，保持湿润即可，以免发生猝倒病。移栽前3天用0.3%复合肥水溶液浇施一次起身肥。

    四、移栽

    当苗生长至4～5片真叶时，选择生长势壮旺、叶色浓绿、节间粗短、无病虫害的苗，在阴天或晴天傍晚移栽，一般每盆栽1株。移栽前先将盆中基质浇透水。

    五、观赏期管理

    1.温度。一般生长温度范围控制在15℃～35℃，低于10℃生长缓慢，超过35℃植株容易提早拉秧，因此，低温季节栽培应采用塑料大棚保温，高温季节应采用遮阳网等设施降温。

    2.水分。幼苗期隔1～2天浇1次水以保持盆土湿润。开花结果期的睛天，植株蒸腾大，需水量多，花盆的蓄水能力差，每天应浇水2～3次。

    3.追肥。追肥掌握“薄肥勤施”的原则。进入开花结果期，需肥量较大，每盆追施复合肥10克、尿素5克，此后根据植株长势、叶色、结果等情况，每隔10天追施1次0.3%～0.5%复合肥水溶液，并喷施爱多收1000倍等叶面肥2～3次，以促进植株生长发育，延长观赏期。

    4.植株整理。观赏南瓜采用搭架栽培，架高2～2.5米，以竹竿为主要架材。当观赏南瓜株高30厘米左右开始进入伸蔓期，应及时用绳子引蔓。结果后期及时打顶以保持良好的株形与果形。

    5.人工授粉。人工辅助授粉可促进瓜类多坐果结好果。方法是在每天早上8～9时，选择当天开放的雄花，摘去花冠，将雄蕊的花粉涂到雌花柱头上。

    六、病虫害防治

    害虫主要有蚜虫、螨虫和白粉虱；病害主要是青枯病、枯萎病、病毒病、炭疽病和疫病。以预防为主，对种子、土壤等进行消毒，根除病源；发病初期，炭疽病用75%甲基托布津可湿性粉剂600倍液喷雾防治，疫病用58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，病毒病用病毒A500倍液喷雾防治；蚜虫、蓟马用阿克泰喷雾防治，螨虫用螨代治1000～1500倍液喷雾防治。